Zinok

Výživové doplnky so zinkom

Zinok je zásadný pre normálnu funkciu všetkých buniek ľudského tela a priamo aj nepriamo sa zúčastňuje až 300 biochemických reakcií. Medzi hlavné funkcie zinku patria:

• zapojenie do funkcie imunitného systému,
• udržanie normálneho stavu kostí, nechtov, vlasov a pokožky,
• udržanie normálnej plodnosti a potencie,
• regenerácia pokožky a hojenie rán,
• zabezpečenie normálneho priebehu metabolizmu živín, a
• udržanie normálnej hladiny cukru v krvi.

Zinok sa radí medzi najdôležitejšie prvky, ktoré si ale naše telo nevie vytvoriť samo, ani si jeho zásoby uchovať. Je preto nutné ho pravidelne v dostatočnom množstve prijímať v potravinách, prípadne ako doplnok stravy.

Ako spoznať nedostatok zinku?

Nedostatok zinku hrozí najmä tehotným ženám, dospievajúcim alebo športovcom. Ohrozenou skupinou sú tiež ľudia s chronickým ochorením, vegáni alebo vegetariáni. Medzi najčastejšie prejavy sa radí:

• zvýšená tvorba akné,
• zhoršená kvalita pokožky, vlasov a nechtov,
• oslabená imunita,
• znížená výkonnosť a nedostatok energie, alebo
• zažívacie problémy.

Ako užívať zinok?

Za odporúčanú dennú dávku zinku je považované množstvo 10 mg. Vo výnimočných prípadoch (liečba akné, zranenia) možno užívať aj vyššie dávky zinku – obvykle v nadväznosti na konzultáciu s lekárom.

Z dlhodobého hľadiska si však treba dať pozor na možné predávkovanie zinkom. To sa najčastejšie prejavuje zažívacími problémami či zhoršenou imunitou. Nadbytok zinku v tele môže spôsobovať aj horšie vstrebávanie iných minerálnych látok, najmä medi a železa.

Zinok v potravinách

Zinok sa prirodzene vyskytuje ako v živočíšnych tak rastlinných zdrojoch. Za najbohatšie zdroje zinku všeobecne platia červené mäso, mäkkýše, ryby a mliečne výrobky. Z rastlinných zdrojov stoja za zmienku strukoviny, orechy, semienka alebo celozrnné obilniny.