Iontóvé nápoje
Iontové nápoje bez cukru
Iontové nápoje alebo ionťáky predstavujú skupinu športových nápojov, ktorých účelom je doplniť ľudské telo o minerálne látky a stopové prvky, ktoré sú pre správne fungovanie organizmu nevyhnutné, a ku ktorých stratám dochádza v dôsledku potenia počas fyzickej aktivity. Nedostatok týchto látok spôsobuje napríklad svalové kŕče. Iontové nápoje môžu obsahovať aj sacharidy (maltodextrín, sacharózu, glukózu či fruktózu), alebo aminokyseliny.
Delenie iontových nápojov
Iontové nápoje delíme na základe tzv. osmolality, ktorá udáva množstvo osmoticky aktívnych látok v 1 kilogramu vody. V prípade športových nápojov sa teda jedná o koncentráciu sacharidov, iontov a ďalších látok. Podľa vzťahu osmolality nápoja a vnútorného prostredia ľudského tela (obvykle medzi 285 a 290 mOsmol/kg) rozlišujeme hypotonické, izotonické a hypertonické nápoje.
Hypotonické nápoje
Medzi hypotonické sa radia také nápoje, ktorých osmolalita je nižšia ako vnútorné prostredie ľudského tela. Tieto nápoje sú vhodné u športov, počas ktorých dochádza k strate tekutín potením po dlhšiu dobu, napr. vytrvalostný beh či cyklistika, a prevažná časť potu je tvorená vodou.
Isotonické nápoje
Isotonické iontové nápoje sa vyznačujú osmolalitou na úrovni nášho vnútorného prostredia. Vhodné sú ako počas aj po skončení fyzických aktivít, ktoré netrvajú dlhšie ako hodinu, napr. sálové lekcie, posilňovňa alebo tenis. Pot je v prípade týchto aktivít koncentrovanejší, ale telo neprichádza o výrazné množstvo tekutín.
Hypertonické nápoje
Vyššou osmolalitou v porovnaní s ľudským telom sa vyznačujú nápoje hypertonické. Tie tak telo dehydrujú, čím sú nevhodné počas akéhokoľvek športu, a treba ich dôkladne zapiť. Môžu byť konzumované s cieľom doplnenia strát minerálov a energie po dlhej a náročnej fyzickej aktivite.
Na čo sú iontové nápoje?
Minerálne látky obsiahnuté v nápojoch udržujú iontovú rovnováhu v ľudskom tele. Okrem nich možno v zložení nájsť aj jednoduché sacharidy, aminokyseliny či stimulanty, ktoré spoločne zaisťujú:
- dodržanie správneho pitného režimu,
- podporu športového výkonu,
- zníženie pocitu únavy,
- doplnenie energetických zdrojov,
- urýchlenie regenerácie po výkone.