Zdravé stravovanie

Pre bežného spotrebiteľa môže byť čítanie obalov náročné a vyznať sa vo výživových hodnotách absolútne nepredstaviteľné. Zvýšiť nutričnú gramotnosť celej populácie je poriadny oriešok, preto vzniklo NUTRISKÓRE – logo vyjadrujúce, ktorá potravina je zdravšia a ktorá menej. Ale je naozaj také úžasné?

Vraj stačí vyberať potraviny s nízkym glykemickým indexom, tomu vysokému sa vyhýbať a budeme štíhli, zdraví a krásni... Áno, znie to naozaj skvele! Ale bohužiaľ, ani tentoraz to nemáme také jednoduché a je otázka, do akej miery si vôbec treba s glykemickým indexom lámať hlavu.

Mýtus, že tuk spôsobuje priberanie, sme už dávno vyvrátili. Možno vám však pomôže pripomenúť si, aké zdroje sú tie kvalitné. Viete napríklad, že čokoláda môže byť bežnou súčasťou aj redukčného jedálnička?

Syry patria celosvetovo k najobľúbenejším potravinám. Ako sú na tom ale z výživového hľadiska a dá sa povedať, či sú syry zdravé?

Ovsené vločky sú známe ako fitness potravina už pomerne dlhú dobu. Takéto vločkové raňajky dodajú vášmu telu v chutnej a dobre stráviteľnej forme dostatok energie. Človek potom takmer nemá hlad až do obeda, prípadne si vypomôže len malou desiatou.

Nevhodným skladovaním môžeme prísť o cenné živiny, ale aj o skvelú chuť ovocia a zeleniny. Na čo si dať pozor pri skladovaní ovocia a zeleniny?

Hodí se na pánev víc olivový, kokosový nebo jiný olej? To je nikdy nekončící debata. Pojďme si to zmapovat a dilema jednou provždy vyřešit!

Sušené ovoce je častokrát prezentováno jako skvělý a přírodní způsob doslazování. Nemyslí se však na to, že je bohatým zdrojem cukru a energie. Má svoje výhody, ale také nevýhody. Jaké to jsou?

Cesnak je právom súčasťou klanu SUPERPOTRAVÍN. Viete ale, čo je na cesnaku také „super“ a ako nám môže zlepšiť zdravie organizmu?

Občas mi někdo řekne, že onemocní rád. Může si pak prý bez výčitek odpočinout. Většinou se nám ale onemocnět nehodí, nechceme ohrožovat naše okolí infekcí a chceme zase co nejdříve pracovat, sportovat a cítit se dobře. Osobně tyto nemoci nesnáším a vždy se nemůžu dočkat, až se vrátím zpět do svého režimu a přestanu se cítit slabý. Před lety jsem našel novou zbraň, která mi v tomto úsilí už mnohokrát pomohla a rozhodl. Máte na to?

Léto je tu. A to znamená výlety do přírody, kempování, dovolené a fesťáky! Rádi byste si do batůžku přibalili něco jiného než řízek a tatranku, ale nic vás nenapadá? Pak jste tu správně, na vše dnes dostanete odpověď!

Káva je celosvetovým obľúbeným nápojom, ktorý je možné pripraviť na nekonečné množstvo spôsobov. Ako skutočne ovplyvňuje vaše zdravie? A závisia jej účinky na štýle prípravy alebo dennej dobe konzumácie? Všetko nájdete v novom článku.

Co jsou to probiotika a prebiotika? Ultimátní návod, jak se v tom vyznat, je tu. Pomůžou při nachlazení, léčbě antibiotiky nebo před cestou do exotických zemí?

Směnný provoz nemusí znamenat konečnou pro váš zdravý životní styl. Osvojte si pár návyků a žijte zdravě i s prací na směny. O jaké návyky se jedná, si přečtete v článku!

Časté přejídání dokáže zmařit nejen snahu o hubnutí, ale celkově i zdravý životní styl. Když zmapujeme a uvědomíme si ty naše příčiny přejídání, je snadnější na nich pracovat a odstranit je. Takových příčin je celá řada a dnešní článek vám popíše ty nejčastější.

Že sú cukrovinky bez cukru ako týždeň bez nedele? Nezmysel!

Chodíte rádi do restaurací, fast‑foodů nebo se v kině křupete popkorn? Potom byste měli vědět o PFAS a dalších látkách, které na vás čekají v každém soustu.

Propojení mozku a střev není jen „pocit“: osa mozek–střevo–mikrobiom vysvětluje, jak stres, nervy, hormony a střevní bakterie ovlivňují trávení, náladu, spánek i imunitu – a co můžete dělat pro lepší rovnováhu.

Co by to bylo za léto bez pořádné grilovačky. Víte ale, jak grilovat, abyste si neničili zdraví?

Raňajky naštartujú deň a ovplyvnia váš výkon a výsledky pri tréningu, tak ich nepodceňte.

Čo jesť pre zdravé telo, silnú myseľ a vysnívanú postavu? Máme pre vás moderného sprievodcu svetom stravovania.

Bisfenol A neboli (BPA) A je chemická sloučenina, která je důležitá pro výrobu mechanicky odolných a průhledných plastů. Denně se s ním setkáváme v podobě plastových lahví, plechovek, kuchyňských potřeb, nábytku, CD a DVD nosičů nebo třeba téměř pokaždé, když si vezmeme účtenku od svého nákupu.

Zničí tepelná úprava všetky vitamíny v potravinách? A ako môžeme dosiahnuť maximálne zachovanie vitamínov? Všetky odpovede nájdete v článku.

Glukóza je nezbytná pro fungování lidského těla – při její nadměrné konzumaci, a zejména pak při kombinaci s dalšími faktory životního stylu, však může dojít k závažným zdravotním komplikacím. Jak tedy množství glukózy v jídeníčku i krvi regulovat, a na jaké další vlivy si dát pozor?