Zmes na proteínový banana bread – 400 g

* Porcia sypkej zmesi
** Porcia upečenej zmesi s kokosovým olejom a vodou

Múky 37,3 % (ryžová múka*, mandľová múka, bezlepková ovsená múka, tapioková múka), sušený banán 22 %, mliečny proteín 17 %, banánový prášok lyofilizovaný 10 %, kokosový cukor*, kypriaci prášok* (kukuricový škrob*, kypriace látky: vinany draselné, uhličitany sodné), čokoládové pecičky (kakaová hmota, cukor), pekanové orechy, morská soľ, muškátový oriešok*.

*Z ekologického poľnohospodárstva.

Upozornenie pre alergikov: Alergény sú zvýraznené tučne v zložení produktu. Môže obsahovať arašidy a ostatné škrupinové plody.

Návod na prípravu

• Do zmesi (400 g) pridajte 260 ml mlieka alebo vody a  60 g tekutého kokosového oleja.
• Všetko dôkladne premiešajte a nechajte 2–3 minúty odstáť.
• Použite vyššiu a užšiu formu na pečenie, ktorú ľahko vymažte olejom a cesto do nej rovnomerne vlejte.
• Vložte do predhriatej rúry na 180 °C a potom znížte teplotu na 150 °C a pečte 35 minút.
• Hotový výrobok nechajte úplne vychladnúť priamo vo forme. Nakoniec opatrne vyklopte, nakrájajte a podávajte.

Ak si chceš Banana Bread vyšperkovať

• Pridaj navyše čerstvý banán (ideálne taký, ktorý má to najlepšie už za sebou), kypriaci prášok a  trochu mlieka.
• Ak máš chuť na sladké, pridaj pokojne čokopecičky.
• Týmto spôsobom získaš vláčnejšiu štruktúru, ktorá sa bude rozplývať na jazyku.

Upozornenie

• Potravina, s cukrom.
• Skladujte na suchom a tmavom mieste.
• Po otvorení spotrebujte do 2 mesiacov.
• Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, IČ 29269555.

Protein Muffin Mix – čokoláda 400 g

*Porcia sypkej zmesi

**Porcia upečenej zmesi s kokosovým olejom, vajcami a vodou

Micelárny kazeínový izolát (emulgátor: slnečnicový lecitín) 25,7 %, trstinový cukor, čokoládové pecičky (kakaová hmota, cukor) 14 %, bezlepková ovsená múka 13,2 %, mandľová múka 11 %, kakaový prášok*, kypriaci prášok* (kukuričný škrob*, kypriace látky: vinany draselné, uhličitany sodné), mletá škorica, himalájska soľ. Obsah kakaovej sušiny v čokoláde je minimálne 60 %.

*Z ekologického poľnohospodárstva.

Upozornenie pre alergikov: Alergény sú zvýraznené tučne v zložení produktu. Môže obsahovať arašidy a ostatné škrupinové plody.

Dávkovanie

• Do zmesi (400 g) pridajte 260 ml vody, 2 malé vajcia, 80 g tekutého kokosového oleja a všetko dôkladne premiešajte.
• Nechajte odpočívať 2‑3 minúty.
• Vzniknuté hutné cesto dávkujte lyžicou do formy na muffiny, vopred vymastenej olejom.
• Vložte do rúry predhriatej na 180°C a pri tejto teplote pečte po dobu 15‑25 minút - podľa prepečenia, aby cesto zostalo vláčne.
• Pred vybratím z formy nechajte muffiny dostatočne vychladnúť.

Upozornenie

• Potravina, s cukrom.
• Skladujte na tmavom a suchom mieste.

• Po otvorení spotrebujte do 2 mesiacov.

  Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, IČ 29269555.

Zmes na proteínové brownies – 400 g

* Porcia sypkej zmesi
** Porcia upečenej zmesi s kokosovým olejom a vodou

Múky 34,8 % (bezlepková ovsená múka, mandľová múka, ryžová múka*, tapioková múka), kokosový cukor*, čokoládové pecičky 18,6 % (kakaová hmota, cukor), mliečny proteín 10,1 %, kakaový prášok*, arašidový krém v prášku*, morská soľ.

Obsah kakaovej sušiny v čokoláde je minimálne 60 %.

*Z ekologického poľnohospodárstva.

Upozornenie pre alergikov: Alergény sú vyznačené tučne v zložení produktu. Môže obsahovať iné škrupinové plody.

Návod na použitie

• Pri pečení na horný a dolný ohrev predhrejte rúru na 190 °C.
• Ak používate teplovzdušné pečenie, rúru predhrejte na 180 °C.
• Do zmesi (400 g) pridajte 90 g tekutého kokosového oleja alebo roztopeného tuku a 260 ml mlieka či vody.
• Všetko dôkladne premiešajte a nechajte 2–3 minúty odstáť.
• Formu na pečenie ľahko vymažte olejom a pripravené cesto do nej rovnomerne vlejte.
• Vložte do predhriatej rúry a pečte 5 minút.
• Potom znížte teplotu na 180 °C (pri teplovzdušnom pečení na 160 °C) a pokračujte v pečení ďalších 15–20 minút.
• Hotový výrobok nechajte vychladnúť priamo vo forme.
• Nakoniec opatrne vyklopte, nakrájajte na požadované porcie a podávajte.
• Následne uchovávajte hotový výrobok v uzavretej nádobe v chladničke.

Upozornenie

• Potravina, s cukrom.
• Skladujte na tmavom a suchom mieste.
• Po otvorení spotrebujte do 2 mesiacov.
• Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, IČ 29269555.

Protein Muffin Mix – lesné ovocie 400 g

*Porcia sypkej zmesi

**Porcia upečenej zmesi s kokosovým olejom, vajcami a vodou

Micelárny kazeínový izolát (mlieko, emulgátor: slnečnicový lecitín) 26 %, trstinový cukor, bezlepková ovsená múka, mandľová múka, mrazom sušené lesné ovocie (maliny 73,9 %, čučoriedky 26,1 %) 11,5 %, tapioková múka, kypriaci prášok* (kukuričný škrob*, kypriace látky: vinany draselné, uhličitany sodné), himalájska soľ, Bourbon vanilka*.

*Z ekologického poľnohospodárstva.

Upozornenie pre alergikov: Alergény sú zvýraznené tučne v zložení produktu. Môže obsahovať arašidy a ostatné škrupinové plody.

Dávkovanie

• Do zmesi (400 g) pridajte 260 ml vody, 2 malé vajcia, 80 g tekutého kokosového oleja a všetko dôkladne premiešajte.
• Nechajte odpočívať 2‑3 minúty.
• Vzniknuté hutné cesto dávkujte lyžicou do formy na muffiny, vopred vymastenej olejom.
• Vložte do rúry predhriatej na 180°C a pri tejto teplote pečte po dobu 15‑25 minút - podľa prepečenia, aby cesto zostalo vláčne.
• Pred vybratím z formy nechajte muffiny dostatočne vychladnúť.

Upozornenie

• Potravina, s cukrom.
• Skladujte na tmavom a suchom mieste.

• Po otvorení spotrebujte do 2 mesiacov.

  Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, IČ 29269555.