Miska, mlieko, kokosový olej a náš mix na pečenie. Nič viac na upečenie lahodného banana breadu nepotrebuješ. Mix sme vytvorili z prémiových bezlepkových múk, banánov a poctivej dávky mliečnych bielkovín.
Do veľkej misy pridaj náš baking mix, 260 ml mlieka alebo vody a 60 g kokosového oleja
Poctivo premiešaj a nechaj 2‑3 minúty odstáť, cesto zostane mierne hrudkovité
Presuň do formy a peč na 150 °C po dobu 35 minút v predhriatej rúre
– hotovo, dobrú chuť –
Výsledné cesto je hutné a tuhé. To nie je chyba, ale zámer. Vďaka tomu ho upečieš v rekordnom čase, s nadýchanou štruktúrou a minimom pridaných surovín. Lepší banana bread osladený iba kokosovým cukrom na trhu nenájdeš.
Múky 37,3 % (ryžová múka*, mandľová múka, bezlepková ovsená múka, tapioková múka), sušený banán 22 %, mliečny proteín 17 %, banánový prášok lyofilizovaný 10 %, kokosový cukor*, kypriaci prášok* (kukuricový škrob*, kypriace látky: vinany draselné, uhličitany sodné), čokoládové pecičky (kakaová hmota, cukor), pekanové orechy, morská soľ, muškátový oriešok*.
*Z ekologického poľnohospodárstva.
Upozornenie pre alergikov: Alergény sú zvýraznené tučne v zložení produktu. Môže obsahovať arašidy a ostatné škrupinové plody.
100 g | 40 g* | 66,5 g** | |
Energetická hodnota | 1616 kJ / 383 kcal | 646 kJ / 153 kcal | 868 kJ / 207 kcal |
Tuky | 7,5 g | 3 g | 9 g |
- z toho nasýtené mastné kyseliny | 1 g | 0,4 g | 6,1 g |
Sacharidy | 55 g | 22 g | 22 g |
- z toho cukry | 27 g | 11 g | 11 g |
Vláknina | 5,4 g | 2,2 g | 2,2 g |
Bielkoviny | 21 g | 8,3 g | 8,4 g |
Soľ | 0,96 g | 0,38 g | 0,38 g |
* Porcia sypkej zmesi
** Porcia upečenej zmesi s kokosovým olejom a vodou
