Vilgain Ananás lyofilizovaný - mrazom sušený ananás, ktorý sa chuťovo vyrovná čerstvému ananásu

Vilgain Ananás lyofilizovaný, alebo inak a jednoduchšie povedané, ananás sušený mrazom, ti dokáže vyladiť každé sladké jedlo či dezert ako chuťovo, tak aj náložou živín, ktoré sa vďaka sušeniu mrazom neničia.

Prudké zmrazenie zachová vôňu aj chuť

Ako taký proces lyofilizácie vlastne funguje? Ananás alebo iné ovocie (dokonca aj zelenina) sa najprv hlboko zmrazí a potom pomaly vysuší vo vákuu, čím sa úplne zbaví vody. Týmto procesom ovocie získa svoju typickú ľahkosť, zachová si svoju farbu, vôňu aj chuť a výrazne sa predĺži jeho trvanlivosť. 

Okrem toho je ovocie nabité živinami, ktoré sú zachované ako u čerstvého ovocia, pretože naň nijako nepôsobí teplo. 

Vylepšenie kaší, jogurtov, müsli, zdobenie dezertov či náhrada čerstvého ovocia? Toto všetko lyo ovocie zvládne!

Ovocie sušené mrazom môžeš použiť kdekoľvek, kde používaš ovocie čerstvé. Môžeš si ním ozdobiť a dochutiť kašu, jogurt, müsli s mliekom či pridať do smoothie, alebo si ho vychutnať len tak ako praktický snack. Veľmi obľúbené je aj pre cukrárov, keďže sa s ním dajú jednoducho a efektívne zdobiť dezerty. Akékoľvek lyofilizované ovocie môžeš použiť vcelku alebo ho môžeš rozdrviť medzi prstami na najjemnejší ananásový prášok.

Lyofilizované ovocie má ešte jednu skvelú vlastnosť - akonáhle ho namočíš do vody, opäť nabobtná a získa svoju pôvodnú veľkosť, štruktúru a bude na nerozoznanie od klasického čerstvého ovocia. 

Vilgain Ananás lyofilizovaný v bodoch:

• kúsky ananásu sušené mrazom
• farbou, vôňou aj chuťou na nerozoznanie od čerstvého
• na dochutenie kaší, jogurtu, müsli či smoothie alebo ako praktický snack
• možné použiť ako klasické čerstvé ovocie
• bez pridaného cukru, obsahuje iba prirodzene sa vyskytujúce cukry