Vilgain Banán lyofilizovaný - mrazom sušené banány, ktoré sa chuťovo aj nutrične takmer vyrovnajú čerstvým banánom

Vilgain Banán lyofilizovaný, alebo inak a jednoduchšie povedané, banány sušené mrazom, ti dokážu vyladiť každé sladké jedlo či dezert nielen chuťovo, ale aj dávkou vitamínov, ktoré sa vďaka sušeniu mrazom neničia.

Rýchle zmrazenie zachová vôňu, chuť aj obsah vitamínov a minerálnych látok

Ako taký proces lyofilizácie vlastne funguje? Banány alebo iné ovocie (dokonca aj zelenina) sú vystavené hlbokému mrazu a potom pomaly vysušované vo vákuu, čím sa úplne zbavia vody. Týmto procesom ovocie získa svoju typickú ľahkosť, zachová si svoju farbu, vôňu aj chuť. Okrem toho sú zachované aj mikronutrienty, pretože na ne nijako nepôsobí teplo. 

Vylepšenie kaší, jogurtov, müsli, zdobenie dezertov či náhrada čerstvého ovocia? Toto všetko lyo ovocie zvládne!

Ovocie sušené mrazom môžeš použiť kdekoľvek, kde používaš ovocie čerstvé. Môžeš si ním ozdobiť a dochutiť kašu, jogurt, müsli s mliekom alebo smoothie. Veľmi obľúbené je aj pre cukrárov, keďže sa ním dajú jednoducho a efektívne zdobiť dezerty. Banány sa potom dajú použiť vcelku alebo ich môžeš rozdrviť medzi prstami – vďaka dokonalému vysušeniu vytvoríš jemný banánový prášok. Lyofilizované banány majú ešte jednu dokonalú vlastnosť – akonáhle ich namočíš do vody, opäť napučia a získajú svoju pôvodnú veľkosť, štruktúru a budú na nerozoznanie od klasického čerstvého ovocia.

Vilgain Banán lyofilizovaný v bodoch:

• banány sušené mrazom
• zachovanie farby, vône aj chuti
• na dochutenie kaší, jogurtu, müsli či smoothie
• možné použiť ako klasické čerstvé ovocie
• obsahuje iba prirodzene sa vyskytujúce cukry
• zachovanie mikronutrientov vďaka šetrnej metóde spracovania