Vilgain Banán lyofilizovaný - mrazom sušené banány, ktoré sa chuťovo aj nutrične takmer vyrovnajú čerstvým banánom

Vilgain Banán lyofilizovaný, alebo inak a jednoduchšie povedané, banány sušené mrazom, ti vyladia každé sladké jedlo či dezert nielen chuťovo, ale aj dávkou vitamínov, ktoré sa vďaka sušeniu mrazom neničia.

Prudké zmrazenie zachová vôňu, chuť aj obsah vitamínov a minerálnych látok

Ako vlastne funguje proces lyofilizácie? Banány alebo iné ovocie (dokonca aj zelenina) sú vystavené hlbokému mrazu a potom pomaly vysušované vo vákuu, čím sa úplne zbavia vody. Týmto procesom ovocie získa svoju typickú ľahkosť, zachová si svoju farbu, vôňu aj chuť. Okrem toho je ovocie nabité vitamínmi, ktoré sú zachované ako u čerstvého ovocia, pretože naň nijako nepôsobí teplo.

Vylepšenie kaší, jogurtov, müsli, zdobenie dezertov či náhrada čerstvého ovocia? Toto všetko lyo ovocie zvládne!

Ovocie sušené mrazom môžeš použiť kdekoľvek, kde používaš čerstvé ovocie. Môžeš si ním ozdobiť a dochutiť kašu, jogurt, müsli s mliekom alebo smoothie. Veľmi obľúbené je aj pre cukrárov, keďže sa s ním dajú jednoducho a efektívne zdobiť dezerty. Banány sa dajú použiť vcelku alebo ich môžeš rozdrviť medzi prstami – vďaka dokonalému vysušeniu vytvoríš jemný banánový prášok. Lyofilizované banány majú ešte jednu dokonalú vlastnosť – akonáhle ich namočíš do vody, opäť nabobtnajú a získajú svoju pôvodnú veľkosť, štruktúru a budú na nerozoznanie od klasického čerstvého ovocia.

Vilgain Banán lyofilizovaný v bodoch:

• banány sušené mrazom
• zachovanie farby, vône aj chuti
• na dochutenie kaší, jogurtu, müsli či smoothie
• možné použiť ako klasické čerstvé ovocie
• zachovanie obsahu vitamínov a minerálov vďaka šetrnej metóde spracovania