Mak modrý celý – nemeleté semená z Českej republiky, zdroj rastlinných bielkovín, ingrediencie na pečenie
Mak modrý celý – nemeleté semená z Českej republiky, zdroj rastlinných bielkovín, ingrediencie na pečenie
Vilgain Modrý mak celý – nemleté semienka z Česka, ideálny na pečenie
Modrý mak patrí k tradičným surovinám stredoeurópskej kuchyne. Semienka máme z Česka, ktoré sa dlhodobo radí medzi najvýznamnejších pestovateľov modrého maku.
Do jogurtu aj na pečenie
Mak má jemnú, ľahko praženú chuť a hodí sa do sladkých aj slaných jedál. Okrem koláčov, buchiet alebo štrúdle ho môžeš pridať do ovsenej kaše, jogurtu alebo šalátu, prípadne ním posypať pečivo pred pečením. Mletý mak sa hodí do náplní a dezertov a pripravíš z neho aj makové mlieko.
Hodnotná surovina do kuchyne
Mak je prirodzeným zdrojom bielkovín. Obsahuje 20 g na 100 g produktu. Znovu uzatvárateľný obal semienkam zaručí maximálnu možnú trvanlivosť.
Prečo celé semienka a nie mleté?
Hodnotné tuky vo vnútri chráni pevná šupka, ktorá sa mletím naruší a mak môže časom zoxidovať a zhorknúť. Preto vydržia celé semienka dlhšie ako mak vopred namletý. Najlepšie je preto mlieť ho až tesne pred použitím, aby si zachoval chuť a nežlkol.
Vilgain Modrý mak celý v bodoch:
- celé semená modrého maku
- zdroj nenasýtených mastných kyselín
- prirodzený zdroj rastlinných bielkovín
- hodnotná ingrediencia na pečenie
- praktické znovu uzatvárateľné balenie
Ingrediencie
Mak modrý (Papaver somniferum) 100 %.
Upozornenie pre alergikov: Alergény sú zvýraznené tučne v zložení produktu. Môže obsahovať obilniny obsahujúce lepok, arašidy, sójové bôby, škrupinové plody a sezamové semená.
Kalorické tabuľky
100 g | |
Energetická hodnota | 2244 kJ / 543 kcal |
Tuky | 44 g |
- z toho nasýtené mastné kyseliny | 5 g |
Sacharidy | 9,2 g |
- z toho cukry | 1,4 g |
Bielkoviny | 20 g |
Soľ | 0,04 g |
Upozornenie
- Potravina.
- Skladujte na suchom mieste.
- Chráňte pred priamym slnečným žiarením.
- Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, IČ 29269555.