Manuka med

⁠–⁠ Monoflorálny med z Nového Zélandu, MGO 514+

Objav novú ligu medu priamo z novozélandskej prírody 🍯🇳🇿

Zabudni na med, ako ho poznáš. Tento pochádza z nektáru kvetov Manuky z nedotknutej prírody Nového Zélandu. Výnimočný pôvod a starostlivo kontrolované spracovanie z neho robia prémiový zážitok v každej lyžičke.

  • Monoflorálny pôvod
    z medu sa izoluje rastlinná DNA a určí sa, z ktorých rastlín med pochádza

  • Šetrné spracovanie
    s minimálnym tepelným zásahom

  • Zamatová textúra
    proces krémovania zabezpečuje jemnú štruktúru

Kvalita, ktorú si
môžeš overiť 🔬

Každá šarža prechádza laboratórnym testovaním a jej autenticitu si môžeš overiť priamo v databáze UMFHA.

  • 3012
    licenčné číslo
  • 15109
    číslo šarže

Čísla, ktoré potvrdzujú kvalitu

Parameter Hodnota Čo nám hovorí
Klasifikácia MPI ✓ Spĺňa Overený novozélandský mānukový med
UMF™ / MGO 15,5 / 544 Koncentrácia MGO a celkové UMF™ hodnotenie
Leptosperin 400 mg/kg Marker botanického pôvodu
Mānuka DNA Cq 29,99 Potvrdenie DNA mānuky
DHA 1 159 mg/kg Prirodzený prekurzor MGO
HMF 28,6 mg/kg Ukazovateľ tepelného zaťaženia a veku
C4 cukry / δ13C ✓ Vyhovuje Kontrola prímesi cudzích cukrov
Tutin < 0,010 mg/kg Kontrola prirodzeného toxínu

Z úľa rovno na lyžičku 🐝

Žiadne zbytočné zásahy navyše. Celý proces je navrhnutý tak, aby sa so surovinou zaobchádzalo čo najšetrnejšie od zberu až po finálne balenie.

Zber a filtrácia
Po zbere z vlastných úľov sa šetrne filtruje a ako RAW uchováva pri teplote do 20 °C.

Šetrné spracovanie
V prípade potreby sa zohrieva len natoľko, aby získala vhodnú viskozitu.

Týždenné krémovanie
Proces vytvára hladkú a konzistentnú textúru, potom sa plní do pohárov. 

514+ mg MGO v každom kilograme

Metylglyoxal (MGO) je charakteristická prírodná zlúčenina manukového medu a jeden z parametrov jeho hodnotenia. Číslo MGO udáva jeho koncentráciu, čím vyššia hodnota, tým viac metylglyoxalu med obsahuje. Zistiť viac.

Z rodinnej farmy v Mount Bruce na Novom Zélande 🇳🇿

Za každým pohárom stojí rodinná farma s rozlohou 950 akrov, zasadená medzi pôvodnú novozélandskú vegetáciu a chránenú krajinu. Vlastné pozemky znamenajú kontrolu nad rozmiestnením úľov, čo im umožňuje vyberať miesta s bohatým výskytom Manuky, a tým vytvárať včelám rozsiahly priestor na zber nektáru.

Vychutnaj si ho presne podľa seba

  • Samostatne na lyžičku
    pre nerušený chuťový zážitok siahni po drevenej lyžičke

  • Jogurtu alebo kaši
    dodá raňajkám prirodzenú sladkosť a jemnú textúru

  • So syrovým tanierom
    sladká chuť kontrastuje s výraznejšími druhmi syrov

  • Do vlažných nápojov
    (40‑60 °C)
    pre prirodzené dosladenie čaju alebo iného nápoja

  • K ovociu
    stačí pár kvapiek navrch ako  sladký finishing

  • Na pečivo
    skvele doplní toast alebo kváskový chlieb  

Nechaj najprv vychladnúť, až potom pridaj med 🍯

Látky manukového medu majú svoj pôvod už v nektári kvetov. Ich zastúpenie sa následne počas zrenia a skladovania prirodzene vyvíja. Vysoké teploty môžu viesť k stratám metylglyoxalu, preto je vhodné med zbytočne nezohrievať ani ho nepridávať do príliš horúcich nápojov.

Ingrediencie

Manuka med 100 %.

Krajina pôvodu: Nový Zéland.

MGO: minimálne 514 mg/kg.

Kalorické tabuľky

100 g
Energetická hodnota
1360 kJ / 325 kcal
Tuky
0 g
- z toho nasýtené mastné kyseliny
0 g
Sacharidy
80 g
- z toho cukry
78 g
Bielkoviny
0,4 g
Soľ
0,01 g
Balenie: 250 g

Upozornenie

  • Potravina.
  • Skladujte v chlade, suchu a tme pri teplote do 20 °C.
  • Med nie je vhodný pre deti mladšie ako 12 mesiacov.
  • Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, IČ 29269555.

Obľúbené alternatívy

Podobné produkty

Ostatní prikúpili

Recenzie

Priemerné hodnotenie: 5
Hodnotenie 10 z 10
6 hodnotení

Je skvelé, že konečne máte v ponuke Manuka med! Na jeseň a v zime užívam 1 ČL denne proti infekciám a pod. Špičková kvalita za férovú cenu.

Dotazy

Diskusia zatiaľ neobsahuje žiadne príspevky.