Olivový olej extra panenský s vysokým obsahom polyfenolov BIO – mimoriadne vysoký obsah polyfenolov, skorý zber, intenzívna chuť z gréckeho Peloponézu
Olivový olej extra panenský s vysokým obsahom polyfenolov BIO – mimoriadne vysoký obsah polyfenolov, skorý zber, intenzívna chuť z gréckeho Peloponézu
Objav prémiový oliváč plný telu prospešných látok ❤️
Zabudni na olivový olej, ktorý slúži len ako univerzálna ingrediencia do kuchyne. Tento oliváč vznikol tak, aby si zachoval výraznú chuť, sviežu arómu a prirodzene vysoký obsah cenných rastlinných látok.
Výnimočnosť začína v detailoch
Všetko začína v olivových hájoch a na malých rodinných farmách v srdci gréckeho Peloponézu, kde olivy rastú bez organofosfátových pesticídov a chemických hnojív. Po zbere putujú do lisovne do 8 hodín, kde sú šetrne spracované za studena výhradne mechanickou extrakciou a bez chemických zásahov.
Čo sú olivové polyfenoly?
Polyfenoly sú bioaktívne rastlinné zlúčeniny s prirodzenými antioxidačnými vlastnosťami, ktoré sa nachádzajú v olivách. Medzi najvýznamnejšie patrí hydroxytyrozol a jeho deriváty, ktoré prispievajú k ochrane krvných lipidov pred oxidačným stresom.
Polyfenoly v olivových olejoch (mg/kg)[1]
Vilgain Olivový olej extra panenský s vysokým obsahom polyfenolov BIO
Bežný extra panenský olivový olej
Rafinovaný olivový olej
Testované na aktívne zložky v nezávislých laboratóriách
Každá šarža prechádza laboratórnou analýzou metódou H‑NMR, ktorá presne stanoví obsah polyfenolov, hydroxytyrozolu a jeho derivátov. Koncentrácia týchto bioaktívnych látok od zberu prirodzene postupne klesá, preto uvádzame skutočne namerané hodnoty zodpovedajúce konkrétnej šarži.
-
mg29,46hydroxytyrozolu v 20g dennej porcii
-
mg/kg1 473polyfenolov laboratórne overené
Prečo kvalitný olej štípe
Jemná horkosť a jemné štípanie v krku nie sú chybou, ale znakom kvalitného extra panenského olivového oleja z ranej úrody. Za typickou korenistou dochuťou stojí oleokanthal, jeden z najvýznamnejších polyfenolov prirodzene obsiahnutých v olivách.
Od šalátov až po čerstvý kváskový chlieb
Vzhľadom na citlivosť na vysoké teploty odporúčame olej používať za studena, aby si zachoval maximálny obsah cenných látok.
Ingrediencie
BIO extra panenský olivový olej (100 %)
Krajina pôvodu: Grécko (západný Peloponéz).
Kalorické tabuľky
100 g | |
Energetická hodnota | 3449 kJ / 824 kcal |
Tuky | 92 g |
- z toho nasýtené mastné kyseliny | 14 g |
Sacharidy | 0 g |
- z toho cukry | 0 g |
Bielkoviny | 0 g |
Soľ | 0 g |
*NRV - nutričná referenčná hodnota u priemernej dospelej osoby (8400 kJ / 2000 kcal).
Upozornenie
- Potravina.
- Obsah polyfenolov sa prirodzene znižuje v závislosti od doby skladovania. Skladujte na chladnom, tmavom mieste a po otvorení spotrebujte v primeranom čase.
- Skladujte v chlade, suchu a tme. Chráňte pred teplom a svetlom.
- Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, IČ 29269555.