Falafel

⁠–⁠ vysoký obsah rastlinných bielkovín, jedno balenie vystačí na 20 guľôčok

Dočasne vypredané
Zapni si stráženie a my ti dáme vedieť akonáhle bude skladom

Vilgain Falafel – tradičná východoázijská zmes na prípravu TOP cícerových guľôčok

Falafel je vegetariánske jedlo z Blízkeho východu v tvare guľôčok. Vyrába sa z namočeného a rozomletého cíceru zmiešaného s bylinkami, korením a často aj múkou na dosiahnutie správnej konzistencie. Tá sa potom tvaruje do malých guľôčok alebo placiek a zvyčajne sa smaží, aby sa dosiahla chrumkavá vonkajšia kôrka.

My sme ti všetku námahu uľahčili a pripravili pre teba instantnú falafel zmes, s ktorou si chuť Arábie môžeš vychutnať už za 10 minút.

Bohatý na rastlinné bielkoviny

Čo by to bol za tradičný falafel bez cíceru? Aj v našej zmesi tvorí viac než polovicu obsahu cícer, čo je strukovina bohatá na rastlinné bielkoviny a vlákninu. Zvyšok tvoria ďalšie ingrediencie ako ryža alebo amarant, ktoré dopĺňajú nutričný a chuťový profil guľôčok. Dochutené sú majstrovsky vybranou kombináciou korenia, vďaka ktorej bude domáci falafel chutiť ako v arabskej reštaurácii.

Vegan, non‑GMO, bez lepku 🌾

Vilgain Falafel Mix je prirodzene vegánska zmes, v ktorej nenájdeš ani zrnko lepku alebo geneticky modifikovaných ingrediencií. Vďaka spracovaniu extrúziou je zmes instantná, a preto ju nemusíš vopred namáčať ani nijako inak dlho spracovávať. Extrúzia tiež zvyšuje dostupnosť živín v potravine a znižuje obsah antinutričných látok, čo môže ďalej zlepšiť stráviteľnosť a vstrebateľnosť bielkovín a ďalších živín.

20 guľôčok falafelu v každom balení

Z jedného balenia (200 g) pripravíš cca 20 guľôčok falafelu, čo predstavuje 2–4 porcie. Záleží na tom, či si chystáš dať falafel ako hlavné jedlo alebo len ako súčasť (napríklad šalátu). Skvele chutí v pita chlebe, s jogurtovou omáčkou alebo hummusom, sezamovou pastou, zeleninou a pod. Príprava je extrémne rýchla a jednoduchá.

Vilgain Falafel v bodoch:

  • instantná zmes na prípravu tradičného ázijského jedla
  • cícerové guľôčky dochutené zmesou korenia
  • prirodzene vegánsky, bez GMO a bez lepku
  • bohatý na rastlinné bielkoviny aj vlákninu
  • dochutený korením podľa tradičnej receptúry
  • rýchla a jednoduchá príprava

Ingrediencie

Cícer 59%, kukuričná krupica, ryža, jedlá soľ, sušený cesnak, sušená cibuľa, zmes korenia ( koriander, rímska rasca, nové korenie, škorica, zázvor, muškátový orech, korenie ), a.

Kalorické tabuľky

100 g
Energetická hodnota
1481 kJ / 352 kcal
Tuky
5 g
 - z toho nasýtené mastné kyseliny
0,6 g
Sacharidy
54,5 g
 - z toho cukry
4,7 g
Vláknina
12,5 g
Bielkoviny
15,9 g
Soľ
3,4 g
Balenie: 200 g

Návod na použitie

  • Do 200 g zmesi nalejte 300 ml studenej vody a 2 lyžičky oleja.
  • Cesto dôkladne premiešajte, nechajte 5 minút odstáť.
  • Vlhkou rukou vytvorte guličky a smažte vo fritéze pri 190 - 200 °C do zlatista.

Upozornenie

  • Potravina.
  • Skladujte v chlade a suchu.
  • Chráňte pred priamym slnečným žiarením.
  • Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, IČ 29269555.

Obľúbené alternatívy

Inšpiruj sa receptami s týmto produktom

Pita s falafelom

Falafel bowl s cottage syrom

Placky z červenej repy s tzatziki

Rýchly mealprep na celý deň

Falafel s ryžou, miso omáčkou a tekvicou

Podobné produkty

Ostatní prikúpili

Recenzie

Priemerné hodnotenie: 4,7
Hodnotenie 9.3 z 10
321 hodnotení

super chutia, dobrá kvalita, odporúčam

Používam ho často. Po jeho konzumácii som trochu smädný, ale je vynikajúci. Mám tri recepty na jeho použitie: 1. Klasický falafel Pridajte približne jeden pohár vody a trochu oleja do falafelového prášku. Zmes nechajte cez noc v chladničke, potom ju vytvarujte do placiek a buď pečte v rúre, alebo smažte. 2. Perzské zemiakové placky (Kuku) Do zemiakových placiek, známych aj ako perzské kuku, môžete pridať 2-5 lyžíc falafelového prášku. Dodá im úžasnú arómu a chuť. 3. Vegánske burgery Zmiešajte namočenú pohánku s falafelovým práškom, potom zmes vytvarujte do burgerových placiek. Môžete ich buď piecť, alebo smažiť.

Falafel sa pripravil ľahko a rýchlo. Na vyprážanie stačilo málo oleja. Výsledok bol naozaj chutný. Kúpila som balenie so 4 kusmi, ale myslím, že sa rýchlo minie.

Super jednoduché na prípravu a plné chuti

Dotazy

Dobrý deň mňa by zaujímalo či sú uvedené nutričné hodnoty na sáčku čisto na zmes ale o Ci to je už na hotový produkt alebo ako.