Hľadáš jedlo, ktoré ti v lete nezaťaží žalúdok, ale dodá ti energiu a zasýti ťa na celé popoludnie? Naša cottage cheese bowl je ideálna kombinácia sviežosti, bielkovín a autentických chutí. Falafel z našej originálnej zmesi ti svojou korenistosťou pripomenie atmosféru pouličných jedál Blízkeho východu, cottage zase doplní bielkoviny a lahodnú krémovosť.
Domáce tzatziki z gréckeho jogurtu, uhorky a olivového oleja osvieži každé sústo a vďaka jednoduchej príprave budeš mať hotovo za pár minút. Skvelá voľba na ľahký obed, letnú večeru alebo ako meal prep do práce či na výlet.
Nákup použitých surovín pre recept
1 porcia obsahuje
- 405 kcal
- 37,6 g sacharidov
- 14,2 g tukov
- 25,9 g bielkovín
Na 1 porciu
- 50 g Vilgain zmesi na falafel
- 100 g syra cottage light
- 50 g uhorky
- 50 g cherry paradajok
- 30 g mixu šalátov
- 20 g červenej cibule
- 50 g uhorky
- 50 g odtučneného gréckeho jogurtu
- 1 lyžica olivového oleja
- 1 čajová lyžička čakankového sirupu
- 1 čajová lyžička citrónovej šťavy
- 1 štipka soli
- 1 štipka čierneho korenia
- 1 štipka sušeného cesnaku
Postup
-
-
Na tzatziki si na hrubo nastrúhame uhorku a necháme ju odstáť. Z uhorky vyžmýkame prebytočnú vodu a následne zmiešame všetky ingrediencie.
-
Môžeme sa pustiť do prípravy našej misky. Paradajky prekrojíme na polovicu. Uhorku aj cibuľu nakrájame na plátky. Všetky ingrediencie postupne navrstvíme do misky a vychutnávame.
