Hovädzí loj – 100 % hovädzí tuk plemena Angus, vysoký dymový bod, ideálny na vyprážanie, restovanie a pečenie
Hovädzí loj – 100 % hovädzí tuk plemena Angus, vysoký dymový bod, ideálny na vyprážanie, restovanie a pečenie
Skladom
5
a viac
kusov
Skladom
5
a viac
kusov
Predpokladané doručenie
🍳🥩
100 % čistý hovädzí tuk
na prípravu mäsa a pečenia
Vilgain Hovädzí loj je tuk, ktorý sa neprepaľuje ani počas pečenia a vyprážania pri teplotách až 250 °C. Je bohatý na vitamíny A, D, E a K a vyniká bohatým chuťovým profilom aj skvelými hydratačnými vlastnosťami.
Prémiové plemená
z rodinnej farmy na Vysočine 🇨🇿
Zviera bez stresu = kvalitná, výživná a chutná surovina. Náš hovädzí loj pochádza iba z mladých býkov prémiového plemena Aberdeen Angus, chovaných na rodinnej farme v oblasti Vysočiny.
Perfektný na pečenie, vyprážanie aj výrobu domácej kozmetiky
S dymovým bodom až 250 °C sa tento tuk neprepaľuje pri pečení, vyprážaní ani grilovaní. Perfektne sa hodí nielen na prípravu mäsa a pečiva na milión spôsobov, ale skvele poslúži aj pri výrobe domácich mydiel a ďalšej kozmetiky.
V čom si hovädzí loj v kuchyni vedie lepšie ako iné tuky?
 |
 |
| Vilgain hovädzí loj | Supermarketový slnečnicový olej |
|---|---|
VÝROBA |
|
| Pomalé zahrievanie pri nízkej teplote | Rafinácia so stratou dôležitých prospešných látok |
BOD ZADYMENIA |
|
| Až 250 °C | Okolo 230 °C |
STABILITA |
|
| Vysoká stabilita, odoláva degradácii | Nízka stabilita - obsahuje polynenasýtené tuky náchylné na rozpad a tvorbu voľných radikálov |
AKTÍVNE LÁTKY |
|
| Vitamíny A, D, E a K a CLA | Vitamín E a omega 6 mastné tuky (náchylné k rozpadu) |
CHUŤ |
|
| Výrazná mäsitá chuť i vôňa ideálna pre slané pokrmy | Neutrálna chuť i vôňa |
Ingrediencie
Hovädzí loj 100 %.
Kalorické tabuľky
100 g | |
Energetická hodnota | 3762 kJ / 891 kcal |
Tuky | 99 g |
- z toho nasýtené mastné kyseliny | 55 g |
Sacharidy | 0 g |
- z toho cukry | 0 g |
Vláknina | 0 g |
Bielkoviny | 0 g |
Soľ | 0 g |
Balenie: 300 ml
Upozornenie
- Potravina.
- Skladujte na chladnom a suchom mieste.
- Chráňte pred priamym slnečným žiarením.
- Po otvorení uchovajte v chladničke do 7 °C a do mesiaca spotrebujte.
- Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, IČ 29269555.
Obľúbené alternatívy
Recenzie
Priemerné hodnotenie: 4,9
148 hodnotení
Dotazy
Pavel
pred rokom
ID: P943ac156baa3789a
Dobrý deň,
1.) hovazdi loj musí byt skladovaný v chladničke alebo stači aj v skrine pri beznej teplote cca 19-23 celzia ako bezna bravčova masť?
2.) Minimalna trvanlivost je max. mesiac?
Dakujem
Michal
pred rokom
ID: Pa76afd8f51cb37cb
Dobrý den, stačí skladovat v temnu a při pokojové teplotě (19–23 °C), podobně jako vepřové sádlo. Pro delší trvanlivost ale lednice pomůže. Neotevřený lůj má běžně trvanlivost 6–12 měsíců. Měsíc platí spíš po otevření nebo u starší šarže. Děkujeme za pochopení.