Sušené droždie ⁠–⁠ pre chutné domáce kysnuté pečivo bez emulgátorov a ďalších zbytočností

Sušené droždie ⁠–⁠ pre chutné domáce kysnuté pečivo bez emulgátorov a ďalších zbytočností

Vilgain Sušené droždie - droždie nielen na pizzu úplne bez emulgátorov

Vilgain Droždie je špeciálne sušené droždie úplne bez emulgátorov či ďalších prímesí. Primárne sa hodí na prípravu pizze, ale môžeš ho s pokojom využiť do akýchkoľvek kysnutých ciest. Cesto z tohto droždia sa nezmršťuje, drží tvar a zachováva si stabilitu po dlhú dobu.

Rýchla aktivácia a perfektná štruktúra

Naše droždie je výsledkom špeciálnej techniky sušenia droždia. Aj vďaka tomu ho stačí aktivovať iba 4 minúty v troche vlažnej vody a následne s ním štandardne pracovať podľa tvojej potreby. Droždie je vhodné na optimálne rozvaľkanie cesta, ktoré je potom dobre spracovateľné – ľahko sa rozvaľkáva a tvaruje. Navyše nedochádza k deformáciám v spodnej časti cesta.

Vilgain Sušené droždie v bodoch:

  • sušené droždie bez emulgátorov
  • ideálne do všetkých typov kysnutých ciest
  • stačí aktivovať 4 minúty pred použitím
  • cesto drží tvar a skvele sa rozvaľkáva
  • výsledok špeciálnej techniky sušenia droždia

Ingrediencie

Droždie (Saccharomyces cerevisiae) 100 %.

Balenie: 50 g

Návod na použitie

  • Droždie musí byť pred použitím aktivované vo vlažnej vode (35 - 38 °C) po dobu 5 - 15 minút.
  • Potom sa ihneď pridáva do cesta.
  • Obsah 10 g droždia odporúčame na 1 kg múky.

Príprava Pizze

  1. Rozmiešaj droždie v malom množstve vlažnej vody (35 - 38 °C).
  2. Roztok nechaj 5 minút odstáť a následne znovu premiešaj.
  3. Zmiešaj s múkou a ďalšími surovinami podľa vlastného receptu.
  4. Pridaj zvyšok vody a vypracuj cesto tak, ako si zvyknutý.

Upozornenie

  • Potravina.
  • Uchovávajte na suchom mieste pri teplote do 25 °C.
  • Vilgain s.r.o., Smetanova 1022/19, 602 00 Brno, IČ 29269555.

Obľúbené alternatívy

Inšpiruj sa receptami s týmto produktom

Slané slimáky z kysnutého cesta s cesnakom

Pizza slimáky z kysnutého cesta

Jogurtové buchtičky so šodó bez kysnutia

Sladká škoricová focaccia

Pull Apart Bread alias trhací chlieb

Recenzie

Priemerné hodnotenie: 4,8
120 hodnotení

Výnimočný produkt! Ďakujem, Vilgain!

Dalsi super produkt

Myslím, že som urobil niečo zle, pretože sa mi to neaktivovalo. Vo všeobecnosti však pečenie veľmi nejde :D

Odpurucam jednoznačne 👍🏼

Dotazy

Diskusia zatiaľ neobsahuje žiadne príspevky.