Japonské ryžové knedličky s morčacím mäsom
Doba prípravy: 40 min.






Šampiňóny sú jedlé huby, ktoré patria k najčastejšie pestovaným druhom húb na celom svete. Obsahujú veľmi malé množstvo energie a v 100 g nájdeš tiež len cca 3 g sacharidov alebo bielkovín. Šampiňóny tiež patria medzi huby s pomerne krátkou dobou rastu a často sa pestujú v kontrolovanom prostredí a na špeciálnom substráte.
Šampiňóny skvele doplnia recepty s cestovinami, ázijské recepty alebo napríklad pizzu. Krok vedľa ale rozhodne neurobíš ani so zdravým slaným koláčom á la low carb quiche či obalenými šampiňónmi v rúre.