Vilgain Lahôdkové droždie - vegánske dochucovadlo bohaté na bielkoviny 

Vďaka lahôdkovému droždiu získa tvoje jedlo jemne orieškovú až syrovú chuť pripomínajúcu parmezán. Vyrába sa pomocou kvasiniek na substráte bohatom na cukry. Potom sa zmes suší a mierne zahrieva na 45 °C. Toto droždie sa teda nedá použiť na kysnutie, iba ako dochucovadlo. 

Rastlinná alternatíva k syrom

Môžeš ho použiť všade tam, kde bežne siahneš po klasickom syre – z droždia sa vyrába vegánsky parmezán, pridáva sa do omáčok, nátierok, polievok, šalátov, cestovín, rizot, vegánskych syrov a pod. Vo forme vločiek pripomína vzhľadom strúhaný syr a ľahko sa používa na posypanie už hotových jedál, čím si táto forma získala popularitu nielen medzi vegánskou komunitou.

Vilgain Lahôdkové droždie v bodoch:

• excelentný zdroj bielkovín (49g/100g) 
• používa sa ako vegánska alternatíva k syrom
• na dochucovanie nátierok, omáčok, polievok, šalátov