Nadýchaná, vláčna a plná ovocia. Čerešňová bublanina je nestarnúca klasika, ktorá k letu neodmysliteľne patrí. Túto odľahčenú verziu sme pripravili s gréckym jogurtom, vďaka ktorému si cesto zachová dokonalú štruktúru, a navyše získa o niečo lepší nutričný profil. Skvele sa hodí ku káve, ako sladká bodka po obede alebo rýchle raňajky, ktoré potešia celú rodinu. Rýchla príprava, čisté zloženie a chuť, ktorá ťa vráti do detstva. 🍒
PS: Ak máš doma zásobu iného ovocia, pokojne ho do cesta pridaj tiež! Skvelé budú jahody, maliny, ríbezle aj marhule!
1 porcia obsahuje
- 170 kcal
- 23 g sacharidov
- 6 g tukov
- 4 g bielkovín
Na 9 porcií
- 2 vajcia
- 80 g trstinového cukru
- 100 g gréckeho jogurtu
- 50 ml avokádového oleja
- 100 ml mlieka
- 6 g kypriaceho prášku
- 150 g čerešní
- 150 g polohrubej múky
Postup
-
-
Vajcia vyšľaháme s cukrom 1‑2 minúty, aby bola zmes svetlejšia. Následne primiešame jogurt, olej a mlieko.
-
Ďalej pridáme múku s práškom do pečiva a zľahka premiešame.
-
Cesto nalejeme do formy a na vrch poukladáme čerešne, ktoré jemne zatlačíme do cesta. Pečieme približne pol hodinu.
-
Po dopečení necháme aspoň 15‑20 minút vychladnúť a potom nakrájame a podávame.
