Recepty s hrachom
Sekcie
Tagy
Kuchyňa
Obdobie
Ingrediencie
- Hrach – aktívny filter (18)
Chuť
Doba prípravy
Nájdených 18 receptov
-
-
Krémová kórejská vyprážaná ryža s kuracím mäsom
Doba prípravy: 40 min. -
Vegánska hrášková nátierka s mätou
Doba prípravy: 15 min. -
Veľkonočná plnka bez mäsa
Doba prípravy: 50 min. -
Plnený zemiak s kuracím mäsom a hráškom
Doba prípravy: 40 min. -
Gratinované kuracie mäso so šampiňónmi
Doba prípravy: 55 min. -
Orzo s lososom
Doba prípravy: 25 min. -
Švédske mäsové guľky pečené v rúre
-
Domácí šunkové chlebíčky s vajíčkom
Doba prípravy: 10 min. -
Krémová brokolicová polievka so syrom
Doba prípravy: 45 min. -
Bagel s parížskym šalátom
-
Krémová hrášková polievka z mrazeného hrášku s krutónmi
Doba prípravy: 45 min. -
Šalát s kuskusom a balkánskym syrom
Doba prípravy: 35 min. -
Zemiakový šalát 3-krát inak
Doba prípravy: 55 min. -
Vegánska omeleta z cícerovej múky
Doba prípravy: 20 min. -
Špenátové palacinky s krémovou náplňou
Doba prípravy: 20 min. -
Hrachová polievka s chrumkavými krekrami
Doba prípravy: 45 min. -
Vyprážaný losos v trojobale so zemiakovým šalátom
Doba prípravy: 45 min.
Hrach je plne zrelé a spravidla sušené zrno hrachu siateho, ktorý sa radí medzi strukoviny, zatiaľ čo čerstvý/mrazený zelený hrášok reprezentuje čerstvé a ešte nie plne zrelé štádium, ktorého nutričné hodnoty sú bližšie zelenine a obsahuje menej energie a naopak viac bioaktívnych látok ako vitamínov alebo antioxidantov. Sušený hrach ale na druhej strane obsahuje viac bielkovín a vlákniny – je preto na tebe, ktorý pre svoje kulinárske umenie zvolíš.
So zeleným hráškom sa však nemusíš zdržiavať namáčaním a dlhým varením – jeho úprava je tak značne jednoduchšia. Využiješ ho napríklad v rýchlom jarnom šaláte s kuskusom a balkánskym syrom alebo ako prílohu k legendárnym švédskym mäsovým guľkám so zemiakovou kašou. Aj sušený polený hrach má však niečo do seba a jeho chuť v krémových polievkach je jednoducho nezameniteľná.