Rožteky k Vianociam jednoducho patria! Okrem vanilkových si však tento rok priprav aj tieto dokonale krehké, na jazyku sa rozplývajúce mandľové rožky s čokoládou, ktoré sú tradičným vianočným pečivom. Sú božské! Tak ich vyskúšaj aj ty. 😉
Nákup použitých surovín pre recept
1 porcia obsahuje
- 94 kcal
- 4,6 g sacharidov
- 7,6 g tukov
- 2,9 g bielkovín
Na 26 porcií
- 100 g mandľovej múky
- 50 g trstinového cukru
- štipka soli
- 200 g mandľového masla
- 1 bielok
- 40 čokopecičiek z horkej čokolády
- 1 čajová lyžička kokosového oleja
- blanšírované mandle
Postup
-
-
Pridaj mandľové maslo a bielok. Rukami vypracuj cesto a nechaj ho odležať v chladničke aspoň na 30 minút.
-
Z jednotlivých kúskov cesta vyvaľkaj guľôčky a z nich vytvor rožteky, ktoré obaľ v rozdrvených blanšírovaných mandliach.
-
Rožteky opatrne zahni a daj na plech vyložený papierom na pečenie. Peč pri 180 °C asi 13‑15 minút. Po upečení nechaj vychladnúť.
-
Vo vodnom kúpeli si roztop čokopecičky s kokosovým olejom. Konce rožtekov namoč v rozpustenej čokoláde. Čokoládu nechaj na rožtekoch stuhnúť.
-
Rožky skladuj na chladnom mieste a vychutnaj si ich čím skôr. Prajeme krásne Vianoce a dobrú chuť! 🎄
