Hľadáš dokonalý mealprep, ktorý ti nezaberie pol dňa v kuchyni? Tento zapekaný losos so špenátom, šťavnatými cherry paradajkami a fetou je absolútny záchranca! Stačí všetky suroviny hodiť do jednej zapekacej misy, zaliať lahodnou smotanovo‑vajíčkovou zmesou a rúra už urobí tú ťažkú prácu za teba. Luxusná chuť, minimum riadu a parádna nálož bielkovín i zdravých tukov. Ideálne na rýchlu večeru alebo do krabičiek na ďalšie dni, kedy sa ti už nebude chcieť variť!
Nákup použitých surovín pre recept
1 porcia obsahuje
- 473 kcal
- 6 g sacharidov
- 36 g tukov
- 30 g bielkovín
Na 4 porcie
- 150 g baby špenátu
- 150 g cherry paradajok
- 400 g lososa
- 100 g syra feta
- 3 vajcia
- 150 ml 30 % smotany na šľahanie
- 1/2 čajové lyžičky soli
- 1/4 čajové lyžičky čierneho korenia
- 1/2 čajové lyžičky sušeného cesnaku
- 1/2 čajové lyžičky oregana
- 1/2 čajové lyžičky kôpru
- 1/2 čajové lyžičky údenej mletej papriky
Postup
-
-
Na špenát poukladáme kúsky lososa, cherry paradajky prekrojené na polovicu a kocky fety.
-
V miske zmiešame vajíčka so smotanou a korením. Zmes rovnomerne nalejeme do zapekacej misy.
-
Pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C približne pol hodinu. Po upečení necháme chvíľu odpočívať a podávame, prípadne nakrabičkujeme. Na záver môžeme ešte pridať trochu citrónovej šťavy.
