Udon rezance s kuracím mäsom a zeleninou
Doba prípravy: 40 min.
Zdravé a fit obedy
Sekcie
- Obedy – aktívny filter (574)
Tagy
Kuchyňa
Obdobie
Ingrediencie
Chuť
Doba prípravy
Nájdených 574 receptov
-
-
Cestovinový šalát caesar s grilovaným halloumi
Doba prípravy: 20 min. -
Kurací fajita šalát
Doba prípravy: 40 min. -
Cuketové lodičky s morčacím mäsom
-
Tvarohové guľky s jahodami
-
Ryžový nákyp s ovocím a snehom
Doba prípravy: 60 min. -
Cuketové halušky s bryndzou
-
Šošovicový šalát s feta syrom na studeno
Doba prípravy: 30 min. -
Tuniakový sendvič z focaccie
Doba prípravy: 50 min. -
Orzo s kuracím mäsom a brokolicou
Doba prípravy: 30 min. -
Grilované tofu s ryžou
-
Chrumkavé kuracie nugetky v jogurte v teplovzdušnej fritéze
-
Grécky cestovinový šalát
Doba prípravy: 30 min. -
Francúzske zemiaky zo surových zemiakov
-
Peanut Butter Chilli Noodles
-
Bang Bang kuracie špízy
Doba prípravy: 30 min. -
Krémové kari z červenej šošovice
-
Jednoduchý segedínsky guláš so smotanou
-
Hummus z cvikly
Doba prípravy: 5 min. -
Domácí Bún bò Nam Bô
Doba prípravy: 30 min. -
Pad thai s kuracím mäsom a arašidovou zálievkou
-
Mealprep na jeden deň
-
Domáce Popeyes Tacos s kuracím mäsom
Doba prípravy: 25 min. -
Paradajková omáčka s mäsovými guľkami
Doba prípravy: 45 min.
Ako na zdravý obed?
Obed je vo väčšine európskych štátov považovaný za hlavné a najväčšie jedlo dňa. Množstvo zjedeného jedla a jeho nutričná hodnota môže zásadne ovplyvniť náladu, mieru energie alebo pracovnú/športovú výkonnosť v popoludňajších hodinách. Z tohto dôvodu by ste si na svojom obede mali dať skutočne záležať.
Podľa zásad racionálneho stravovania s najväčším jedlom v čase okolo poludnia, by mal obed tvoriť cca 35–40 % celkového denného príjmu energie. Ak sa na obed prejete, v nasledujúcich hodinách sa výrazne zvyšuje riziko tzv. gastrokómy, ktorá znamená pokles miery energie, ospalosť a tým pádom aj zhoršenú výkonnosť. Pozor si daj aj na ťažké vyprážané alebo veľmi sladké jedlá (buchty, šišky, palacinky) – aj taký obed ťa môže razom uvrhnúť do gastrokómy. Naopak vynechávanie obeda a hladovanie počas dňa potom môže viesť k tomu, že ťa večer zastihne hlad nasledovaný nekontrolovaným prejedaním.
Obed by mal byť bohatý na kvalitné bielkoviny, komplexné sacharidy, zdraviu prospešné nenasýtené mastné kyseliny a tiež vlákninu. Tieto nutrienty totiž pomôžu dosiahnuť po obede dlhotrvajúcu sýtosť a zabezpečia aj stabilnú hladinu postupne sa uvoľňujúcej energie bez veľkých výkyvov. Vďaka tomu nebudeš mať chuť na sladkú bodku a zároveň zvládneš každú popoludňajšiu výzvu.
Čo si teda na obed uvariť? Na výber môže mať vplyv aj ročné obdobie – v lete príde vhod skôr ľahké obedy, naopak v zime jedlo, ktoré zahreje. Inšpirovať sa u nás môžeš aj vegánskymi, vegetariánskymi, low carb či bezlepkovými obedmi. A ak si v časovej tiesni, pozri si recepty na rýchly obed, ktoré pripravíš do 30 minút.