Bataty s mletým hovädzím mäsom a šalátom

Name: Bataty s mletým hovädzím mäsom a šalátom
Prep time: 35 min
Yield: 1
Ingredients: 250 g batatov; 150 g mletého hovädzieho mäsa; 30 g sweet chilli omáčky; 50 g syra cottage; 10 g cheddaru; 50 g mixu šalátov; jarná cibuľka; soľ; čierne korenie

Lea Půčková

35 min.

Komentáre

Plnené bataty sú ideálne, keď hľadáš výživnú, sýtu a pritom jednoduchú večeru alebo obed. V jednej porcii nájdeš poriadnu dávku bielkovín vďaka mletému hovädziemu mäsu, cottage a čedaru. Batat dodá komplexné sacharidy, vlákninu a prírodnú sladkosť, ktorá krásne vyváža pikantnú chilli omáčku. Všetko stihneš pripraviť za 35 minút! 🚀

Nákup použitých surovín pre recept

Sweet chilli omáčka – 330 ml – pečené papriky s chilli papričkami, vyvážený sladko‑pikantný profil chuti, bez konzervantov a zahusťovadiel

5,43 €

Morská soľ – 1 000 g – delikátna chuť, nerafinovaná, z chránenej oblasti v Grécku

2,59 €

Čierne korenie BIO – 70 g – pikantná chuť a intenzívna aróma, z ekologického poľnohospodárstva

1 porcia obsahuje

613 kcal
66 g sacharidov
21 g tukov
42 g bielkovín

Na 1 porciu

250 g batatov
150 g mletého hovädzieho mäsa
30 g sweet chilli omáčky
50 g syra cottage
10 g cheddaru
50 g mixu šalátov
jarná cibuľka
soľ
čierne korenie

Postup

Bataty očisti, prepichni vidličkou a daj variť cca na 30 minút do zmäknutia. Potom ich rozkroj na polovicu a daj na tanier.
Medzitým si priprav mäso: to zmiešaj so sweet chilli omáčkou, osoľ a okoreň čiernym korením a podus na panvici, kým nie je hotové.
K batatom pridaj šalát, uvarené hovädzie mäso, cottage syr, ešte horúce posyp čedarom či iným tvrdým syrom, navrch jarná cibuľka a hotovo! Dobrú chuť!