Poke Bowl je stávka na istotu vo chvíľach, kedy chceme výživný obed, čo bude celkom rýchlo hotový a suroviny naň doma stopercentne nájdeme. Tentokrát som pridali tuniaka a novú Vilgain chilli omáčku, ktorá celému jedlu dodá ten správny šmrnc.
Navyše je toto tiež fajn obed do krabičky so sebou do školy alebo do práce. Tak poďme na to!
Nákup použitých surovín pre recept
1 porcia obsahuje
- 557,6 kcal
- 71 g sacharidov
- 18 g tukov
- 27 g bielkovín
Na 1 porciu
- 65 g jazmínovej ryže
- 100 g tuniaka žltoplutvého vo vlastnej šťave
- 25 g avokáda
- 1/2 hrnčeka mixu šalátov
- 20 g uhorky
- 1 lyžica nakladaného zázvoru
- 2 surimi tyčinky
- 1 lyžica Vilgain amino omáčky
- 1 lyžica omáčky poke
- 1 štipka sušeného cesnaku
- chilli omáčka z pečených paprík
- sezam
- riasa nori
- slaninová granola
Postup
-
-
Do hlbokého taniera dáme ryžu a pripravenú zeleninu a môžeme sa pustiť do zálievky na tuniaka – jednoducho zmiešame všetky potrebné suroviny (lyžicu amino omáčky, poke omáčky a štipku sušeného cesnaku) a tuniaka do nej na chvíľu naložíme.
-
Servírujeme nasledovne – prvú polovicu misky zaberie ryža, druhú nakrájaná zelenina. Pridáme naloženého tuniaka (zvyšok zálievky naň nakvapkáme), surimi tyčinky, nakladaný zázvor a posypeme sezamom, slaninovou granolou a nori riasou a celé Poke Bowl pokvapkáme chilli omáčkou podľa chuti.
Tak dobrú chuť!
