Makové palacinky

Name: Makové palacinky
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 5
Ingredients: 175 g Vilgain Protein Pancake & Waffle Mixu; 175 ml vody; ghee v spreji; 90 g maku; 120 ml mlieka; 20 g ghee; 25 g kokosového cukru; 250 g mäkkého tvarohu; 60 g vanilkového proteínu

Lea Půčková

15 min.

Komentáre

Máš chuť na niečo sladké? Vyskúšaj proteínové palacinky hotové za pár minút! Tentokrát sme ako náplň zvolili mak a tvaroh, takže očakávaj dokonale vláčne raňajky s náložou bielkovín. Jedna palacinka ti ich dodá 31 gramov! Skvelé budú tiež so sebou do krabičky alebo ako jednoduchý zdravší dezert, keď nestíhaš nič piecť. Navyše vďaka nášmu mixu na palacinky a lievance nemusíš robiť plnú misu cesta, ale pokojne si pripravíš jednu porciu len pre seba. 🥞

Nákup použitých surovín pre recept

Protein Pancake & Waffle Mix – 700 g – priprav si vlastné proteínové vafle alebo lievance za menej ako 10 minút, s vysokým obsahom mliečnych bielkovín

14,99 €

Ghí v spreji s avokádovým olejom – 200 ml – prepustené maslo s avokádovým olejom v spreji, bez laktózy, s praktickým dávkovačom

7,29 €

Ghí – 330 ml – prepustené maslo vhodné na varenie a pečenie z českého a slovenského mlieka

Kokosový cukor BIO – 400 g – prírodné sladidlo s karamelovým nádychom z ručne zbieraných kokosových kvetov, z organického poľnohospodárstva

4,49 €

Grass‑Fed Whey Protein – 2 000 g – z mlieka kráv kŕmených trávou z udržateľných chovov, sladený steviol‑glykozidmi zo stévie, ultrafiltrovaný pri nízkych teplotách

69,99 €

1 porcia obsahuje 1 palacinka

385 kcal
24 g sacharidov
17 g tukov
31 g bielkovín

Na 5 porcií

Na cesto:

175 g Vilgain Protein Pancake & Waffle Mixu
175 ml vody
ghee v spreji

Na makovú náplň:

90 g maku
120 ml mlieka
20 g ghee
25 g kokosového cukru

Na tvarohovú náplň:

250 g mäkkého tvarohu
60 g vanilkového proteínu

Postup

V miske zmiešaj zmes na lievance s vodou na hladké cesto bez hrudiek a nechaj pár minút odležať. Potom palacinky opeč na troche ghee z oboch strán dozlatista.
Medzitým si priprav obe náplne:
👉🏻 Na makovú si v hrnci zmiešaj mak, mlieko, cukor a ghee a zmes pár minút povar za stáleho miešania, kým nezhustne.
👉🏻 Na tvarohovú len stačí vyšľahať tvaroh s vanilkovým proteínom. Ak chceš, môžeš dosladiť so stevia drops.
Nakoniec len stačí palacinky poriadne naplniť – polovica náplne je maková, polovica tvarohová, zrolovať a podávať napríklad s nejakým obľúbeným toppingom.
Tak dobrú chuť!