Vilgain Čučoriedky lesné lyofilizované - voňavé chutné čučoriedky sušené mrazom

Vychutnaj si (takmer) čerstvé čučoriedky aj mimo sezóny. Lyofilizované čučoriedky chutia ako práve dozreté po celý rok. Dokážu ti vyladiť každé sladké jedlo či dezert nielen chuťovo, ale aj náložou živín, ktoré sa vďaka sušeniu mrazom (lyofilizácii) neničia. 

Prudké zmrazenie zachová vôňu, chuť aj obsah vitamínov a minerálnych látok

Ako taký proces lyofilizácie vlastne funguje? Čučoriedky alebo iné ovocie (dokonca aj zelenina) sú vystavené hlbokému mrazu a potom pomaly vysušované vo vákuu, čím sa úplne zbavia vody. Týmto procesom ovocie získa svoju typickú ľahkosť, zachová si svoju farbu, vôňu aj chuť. Okrem toho je ovocie nabité vitamínmi, ktoré sú zachované ako u čerstvého ovocia, pretože naň nijako nepôsobí teplo. Čučoriedky sú cenené pre svoj výrazný chuťový profil a nutričné hodnoty. 

Vylepšenie kaší, jogurtov, müsli, zdobenie dezertov či náhrada čerstvého ovocia? Toto všetko lyo ovocie zvládne!

Ovocie sušené mrazom môžeš použiť kdekoľvek, kde používaš čerstvé ovocie. Môžeš si ním ozdobiť a dochutiť kašu, jogurt, müsli s mliekom alebo smoothie. Veľmi obľúbené je aj pre cukrárov, keďže sa s ním dajú jednoducho a efektívne zdobiť dezerty. Čučoriedky sa dajú použiť vcelku alebo ich môžeš rozdrviť medzi prstami - vďaka dokonalému vysušeniu vytvoríš jemný čučoriedkový prášok. Lyofilizované ovocie má ešte jednu dokonalú vlastnosť - akonáhle ho namočíš do vody, opäť nabobtná a získa svoju pôvodnú veľkosť, štruktúru a bude na nerozoznanie od klasického čerstvého ovocia. 

Vilgain Čučoriedky lesné lyofilizované v bodoch:

• čučoriedky sušené mrazom
• zachovávajú si farbu, vôňu aj chuť
• zachovávajú si vitamíny aj minerálne látky
• na dochutenie kaší, jogurtu, müsli či smoothie
• možné použiť ako klasické čerstvé ovocie