K jeseni jednoznačne patrí zázvor a ku káve počas jesenného popoludnia zase sušienky. Čo tak tieto dve dobré záležitosti spojiť a upiecť si zázvorové sušienky, ktoré budú rozvoniavať na celý byt?
Nákup použitých surovín pre recept
1 porcia obsahuje
- 168 kcal
- 21 g sacharidov
- 5 g tukov
- 2,3 g bielkovín
Na 15 porcií
- 300 g hladkej múky
- 150 g trstinového cukru
- 100 g masla
- 1 vajce
- 2 čajové lyžičky mletého zázvoru
- 1 čajová lyžička škorice
- 1/2 čajové lyžičky kypriaceho prášku
- štipka soli
- 2 lyžice zázvoru
Postup
-
Predhrejte si rúru na 180 °C.
-
V mise premiešajte hladkú múku, prášok do pečiva, mletý zázvor, škoricu a soľ.
-
V inej mise šľahajte maslo izbovej teploty s hnedým cukrom do krémovej konzistencie.
-
Do zmesi masla a cukru pridajte vajcia a dobre premiešajte.
-
Potom pridávajte zmes suchých ingrediencií do zmesi s maslom. Miešajte, kým nevznikne hladké cesto.
-
Nakoniec vmiešajte nastrúhaný čerstvý zázvor (2 lyžice).
-
Z cesta tvarujte malé guľôčky a pokladajte ich na plech vyložený papierom na pečenie. Guľôčky mierne stlačte.
-
Pečte v predhriatej rúre asi 10‑12 minút alebo kým sušienky nezačnú mierne zlatnúť na okrajoch.
-
Po vybratí z rúry nechajte sušienky chvíľu na plechu, potom ich presuňte na mriežku a nechajte úplne vychladnúť.
