Čokoládové sušienky s kokosom

50 min.

Tieto domáce čokoládové sušienky sú tak akurát sladké a krásne voňajú kokosom. Keď k nim pridáte napríklad jogurt, skvele zažiaria v role desiaty alebo raňajok.

Nákup použitých surovín pre recept

Bezlepková celozrnná ovsená múka – 500 g – z čistej fínskej prírody, vysoký obsah vlákniny, bez GMO a pesticídov

2,59 €

2,20 €

Kokosový olej BIO – 500 ml – za studena lisovaný, do studenej kuchyne aj na starostlivosť o pleť

7,69 €

Kokosový cukor BIO – 400 g – prírodné sladidlo s karamelovým nádychom z ručne zbieraných kokosových kvetov, z organického poľnohospodárstva

4,49 €

Kypriaci prášok BIO – 150 g – bezfosfátový prášok z vínneho kameňa pre zdravšie pečenie

2,99 €

2,63 €

Kokos strúhaný BIO – 500 g – voňavý a šťavnatý kokos na dochutenie sladkých jedál

4,99 €

4,39 €

Tabuľková čokoláda – 85 g – kvalitná čokoláda zo single origin kakaových bôbov, s vysokým pomerom kakaa, bez leštiacich látok a lecitínov

4,49 €

3,82 €

Morská soľ – 1 000 g – delikátna chuť, nerafinovaná, z chránenej oblasti v Grécku

2,59 €

1 porcia obsahuje 1 sušienka

105 kcal
14 g sacharidov
4 g tukov
2 g bielkovín

Na 15 porcií

100 g špaldovej múky
80 g ovsenej múky
1 vajce
4 lyžice kokosového oleja
50 g kokosového cukru
20 g vanilkového cukru
1 čajová lyžička kypriaceho prášku
20 g kokosu
60 g horkej čokolády
štipka soli

Postup

Plech vyložte papierom na pečenie a rúru si predhrejte na 180 °C.
V hlbšej mise zmiešame všetky suché ingrediencie.
V menšom hrnci rozpustíme kokosový olej a spoločne s vajcom primiešame k sypkej zmesi.
Z cesta tvoríme stredne veľké sušienky. Preložíme ich na plech a pečieme asi 15 minút do zlatista.
Sušienky necháme vychladnúť a podávame.
Dobrú chuť!