Panna cottu pravdepodobne poznáte ako pôvabný smotanový dezert zdobiaci zákuskové vitríny. Dnes by sme vám radi predstavili jej mladšiu sestru - oveľa viac fit, bez cukru, tučnej smotany.
Pokiaľ si ju pripravíte do starých zaváraninových pohárov tak ako my, môžete si ju vziať kamkoľvek so sebou ako zdravú desiatu.
Nákup použitých surovín pre recept
1 porcia obsahuje
- 248 kcal
- 22 g sacharidov
- 8 g tukov
- 22 g bielkovín
Na 3 porcie
- 100 ml kokosového mlieka
- 300 g odtučneného gréckeho jogurtu
- 30 g vanilkového proteínu
- vanilkové stéviové kvapky
- 1 balenie želatíny
- 200 g mrazených malín
- 1 lyžica chia semienok
- vanilkové stéviové kvapky
Postup
-
Z ingrediencií na panna cottu vytvoríme krém, ktorý spojíme so želatínovým stužovačom podľa návodu na obale. Hotovým krémom s pudingovou konzistenciou naplníme poháre do troch štvrtín.
-
Maliny zľahka povaríme, pridáme chia semienka a dochutíme stéviovými kvapkami. Následne omáčku navrstvíme na pripravenú panna cottu v pohároch.
-
Hotový dezert necháme aspoň hodinku tuhnúť v chladničke. Než sa do neho pustíme, nezabudneme ho zdieľať na Instagram s hashtagom #aktinrecepty.
