Dal/a by si si nízkokalorický dezert, ktorý sa pečie len 10 minút a ohromí všetkých pri stole? Čo takto vyskúšať našu jednoduchú nadýchanú roládu z pár ingrediencií, ktorá ti dokonale zapadne do jedálnička, aj keď práve držíš diétu? Dochutiť ju navyše môžeš vždy trochu inak a pridať ovocie, na ktoré máš práve chuť alebo je doma či v sezóne. 🍓
Nákup použitých surovín pre recept
1 porcia obsahuje
- 126 kcal
- 16 g sacharidov
- 4 g tukov
- 6 g bielkovín
Na 15 porcií
- 4 vajcia
- 30 g špaldovej múky
- 30 g kokosového cukru
- 15 g kakaa
- jahodová marmeláda
- 200 g ricotty
- 250 g tvarohu
- 15 g medu
- 200 g lyofilizovaných jahôd
Postup
-
Rúru predhrej na 160 °C.
-
Bielky oddeľ od žĺtkov a so štipkou soli ich vyšľahaj do tuhého snehu.
-
Vo väčšej mise zmiešaj všetky zvyšné ingrediencie na cesto a pridaj k nim aj žĺtky. Potom zmesi opatrne primiešaj do bielkov, aby v ceste nezostali hrudky.
-
Cesto prelej na plech vyložený papierom na pečenie a peč v predhriatej rúre asi 10 minút.
-
Po upečení ešte teplé cesto zroluj a nechaj vychladnúť.
-
Než cesto vychladne, priprav si krém dôkladným vyšľahaním všetkých potrebných ingrediencií. Krém daj potom chladiť do chladničky.
-
Cesto rozroluj, potri jahodovou marmeládou a 2/3 krému. Potom znovu opatrne zroluj. Vrch natri zvyšným krémom a posyp lyofilizovanými jahodami.
-
Hotovú roládu daj pred podávaním schladiť na pár hodín do chladničky. Potom prajeme dobrú chuť!
-
Nezabudni s nami zdieľať svoje rolády na Instagrame s označením @vilgainrecepty!
