Chrumkavá ciabatta s nátierkou z pečeného cesnaku, roztopená burrata a sladká grilovaná broskyňa. Aj takto chutí leto. 🤤
Rozohrej gril a poď túto dobrotu vyskúšať s nami! Skvele sadne ako rýchla večera pre tých, ktorí milujú sladkoslaný twist, alebo ako jednoduché občerstvenie na grilovačku. Pokiaľ doma nemáš broskyňu, sme si istí, že táto kombinácia bude dokonalo chutiť aj s pečeným jablkom alebo hruškou.
Nákup použitých surovín pre recept
1 porcia obsahuje
- 429 kcal
- 32,8 g sacharidov
- 26,7 g tukov
- 13,3 g bielkovín
Na 2 porcie
- 70 g ciabatty
- 120 g burraty
- 1 broskyňa
- 20 g masla
- 1 cesnak
- soľ
- čierne korenie
- 2 plátky prosciutta
- 20 g Vilgain Granola Chips - modrý syr a figy
- 1 lyžica kvetového medu
Postup
-
Celú hlávku cesnaku rozrež pozdĺžne a vlož do zapekacej misy. Pokvapkaj ju olivovým olejom, okoreň čiernym korením, osoľ, vlož do rúry na približne 50 minút na 180 °C a peč do zmäknutia.
-
Upečený zmäknutý cesnak vytlač zo šupky a zmiešaj so zmäknutým maslom. Dochuť soľou a čiernym korením.
-
Broskyňu rozkrájaj na plátky a opeč z oboch strán na grile (cca 2 minúty z každej strany).
-
Ciabattu rozkroj a tiež ľahko opeč.
-
Na ciabattu natri cesnakovú nátierku, pridaj burratu, grilované plátky broskyne a natrhané prosciutto.
-
Dozdob čerstvou bazalkou, slanou granolou a na záver zalej medom.
-
Tak dobrú chuť.
