Pikantná syrová nátierka s cesnakom

Name: Pikantná syrová nátierka s cesnakom
Prep time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 100 g eidamu; 100 g mäkkého tvarohu; 2 lyžice sweet chilli omáčky; 1 čajová lyžička majonézy; 2 lyžice horčice; 1 čajová lyžička sušeného cesnaku; 2 čajové lyžičky sladkej papriky; celozrnný toasťák; semienkové krekry

Vilgain redakcia

10 min.

Komentáre

Klasická syrová nátierka je čistá nostalgia, no keď sa pozrieš na ingrediencie tej kupovanej, nostalgiu rýchlo vystrieda skôr sklamanie… Táto domáca verzia si zachováva plnú chuť, jemnú pikantnosť a krémovú štruktúru, zatiaľ čo bielkoviny idú hore a zbytočné tuky dole. Perfektná ku chrumkavému pečivu, na chlebíčky, ale pokojne aj ako rýchla proteínová desiata kedykoľvek počas roka. Daj ju na obľúbený sendvič alebo ako dip ku krekrom a zelenine a o skvelé jedlo máš postarané! 🧀

Nákup použitých surovín pre recept

Majonéza z ľanového oleja BIO – 130 g – z lisovaného ľanového oleja, jemná chuť a čisté zloženie, žĺtky z voľného chovu

6,49 €

Horčica – 350 g – plnotučná so 16 % horčičného semienka

1,69 €

Granulovaný cesnak BIO – 85 g – intenzívna aróma a ostrá chuť, z ekologického poľnohospodárstva

Celozrnný tousťák BIO – 400 g – toustový chlieb zo 7 ingrediencií pôvodom z Talianska, tradičná remeselná výroba, mäkká štruktúra

3,59 €

Semienkové krekry – 80 g – chrumkavé krekry sušené horúcim vzduchom, vysoký obsah bielkovín a vlákniny, bez lepku a konzervantov

3,29 €

1 porcia obsahuje 1 dávka nátierky bez pečiva, cca 270 g

600 kcal
30 g sacharidov
35 g tukov
45 g bielkovín

Na 1 porciu

Na nátierku:

100 g eidamu
100 g mäkkého tvarohu
2 lyžice sweet chilli omáčky
1 čajová lyžička majonézy
2 lyžice horčice
1 čajová lyžička sušeného cesnaku
2 čajové lyžičky sladkej papriky

Voliteľne na servírovanie:

Postup

Toto bude úplne jednoduché – syr nastrúhaj, zmiešaj všetky ingrediencie na nátierku dokopy, nechaj chvíľu odležať v chladničke a potom podávaj podľa chuti s dobrým pečivom alebo len tak. Tak dobrú chuť!