Hummus z cvikly
Doba prípravy: 5 min.




Cícer je strukovina s príjemnou orieškovou chuťou, ktorá je navyše prirodzene bez lepku. Majoritný podiel v ňom tvoria sacharidy, obsahuje však aj rastlinné bielkoviny alebo vlákninu. Z mikronutrientov v cíceri nájdeš najmä vitamín B9, meď alebo mangán. Skvele sa hodí ako doplnok do najrôznejších šalátov alebo kari. Z cíceru si tiež môžeš vyrobiť populárny hummus. Úplne najlepšie však cícer chutí upečený do chrumkava, keď si ho môžeš vychutnať ako samostatný snack, alebo ho pridať do svojej bowl ako zlatý klinec celého jedla.