Hľadáš ľahkú večeru, po ktorej ti nebude ťažko? Alebo chceš len poriadne nadupaný sandwich? Najlepšie sú vždy tie, na ktoré potrebuješ minimum surovín, ideálne sezónnych, ktoré sú hotové za pár mínut. Napríklad ako tento chutný sandwich so špargľou a avokádom! 🥪🥑
1 porcia obsahuje
- 422 kcal
- 60 g sacharidov
- 16 g tukov
- 14 g bielkovín
Na 2 porcie
- 4 plátky toastového chleba
- 1 lyžica avokádového oleja
- 200 g špargle
- 3 lyžice bieleho octu
- 100 g avokáda
- 1 štipka himalájskej soli
- 100 g cherry paradajok
- 1 štipka granulovanej cibule
- 1 štipka čierneho korenia
- jalapeno paprička
Postup
-
Najprv si nalož špargľu. Očisti ju, zbav drevnatých častí a nakrájaj na malé kolieska.
-
Pokvapkaj octom, vodou a pridaj štipku soli. Nechaj marinovať minimálne 30 minút.
-
Ďalej si priprav avokádo, ktoré roztlač s citrónovou šťavou. Osoľ, okoreň čiernym korením a dochuť sušenou cibuľkou alebo sušeným cesnakom.
Zároveň si nakrájaj paradajky na menšie kúsky, a potom ich zmiešaj spoločne s avokádovou zmesou, pár plátkami jalapeno papričky a špargľou bez nálevu.
-
Teraz už len stačí opiecť plátky toastového chleba na 1 lyžici avokádového oleja a naplniť zmesou.
-
Vychutnávať môžeš napríklad s čerstvým šalátom, tak dobrú chuť!
