Túžiš po chutiach Ázie, ale nechceš stáť hodinu pri sporáku? Chápeme… Toto ázijské kura s ryžou je presne ten typ receptu, ktorý príde vhod vždy, keď máš chuť na neopozerané chute – výrazná omáčka, šťavnaté kuracie mäso, svieži uhorkový šalát a jazmínová ryža, ktorá to celé dokonale prepojí. Hotové za pár minút a skvele si pochutnáš.
👉 Vďaka vyváženému pomeru bielkovín a sacharidov ťa jedlo nielen zasýti, ale aj výborne podporí regeneráciu po tréningu, a vďaka nízkemu obsahu tuku sa hodí aj do ľahšieho režimu. Tak poďme na to!
Nákup použitých surovín pre recept
1 porcia obsahuje
- 601 kcal
- 95 g sacharidov
- 6 g tukov
- 42 g bielkovín
Na 1 porciu
- 150 g kuracieho mäsa
- 10 g kukuričného škrobu
- 2 ml olivového oleja v spreji
- 15 g teriyaki omáčky
- 15 g sójovej omáčky
- 15 g medu
- 30 ml vody
- 1 čajová lyžička sezamu
- 75 g jazmínovej ryže
- 100 g uhorky
- 1 čajová lyžička sójovej omáčky
- 1 čajová lyžička kokosového cukru
- 1 čajová lyžička sezamu
- štipka jarnej cibuľky
Postup
-
-
Priprav omáčku: zmiešaj teriyaki, sójovú omáčku, med a vodu. Prilej ju k mäsu a restuj, kým sa nezredukuje na polovicu.
-
Uvar jazmínovú ryžu podľa návodu na obale.
-
Uhorku nakrájaj na polmesiace, premiešaj so sójovou omáčkou a kokosovým cukrom. Posyp sezamom a nechaj chvíľu marinovať.
-
Na tanier daj ryžu, uhorkový šalát, nakrájané kuracie prsia. Polej zvyškom omáčky a dozdob jarnou cibuľkou.
-
A podávaj, tak dobrú chuť!
