Poznáš ten pocit, keď chceš teplý, sýty a poriadny obed, ale nechceš stráviť hodinu pri sporáku? Toto je tvoja záchrana. Zapečené cestoviny s trhaným kuracím mäsom, špenátom, paradajkami a krémovým mascarpone sú plné chuti, pripravíš ich za chvíľu v jednej panvici a potom už len zapečieš. Skvelé ako meal prep alebo víkendové comfort food, ktoré zasýti, na jeseň a v zime zahreje a nesklame. 🥘
1 porcia obsahuje
- 352 kcal
- 25 g sacharidov
- 13 g tukov
- 33 g bielkovín
Na 5 porcií
- 250 g cícerových cestovín
- 400 g Vilgain paradajkovej omáčky puttanesca
- 400 g R2E kuracieho mäsa
- 120 g ricotty
- 90 g cherry paradajok
- 80 g baby špenátu
- 40 g strúhanej mozzarelly
- 40 g syru gouda
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 červená cibuľa
- 1 lyžica olivového oleja
- soľ
- čierne korenie
- bazalka
Postup
-
Daj variť cestoviny. Zlej ich však, keď budú al dente, pri pečení v omáčke ešte zmäknú, aby neboli rozvarené.
-
Na panvici s rozpáleným olejom orestuj najemno nakrájanú cibuľu a cesnak, potom pridaj trhané R2E kuracie mäso, na polovice rozkrojené paradajky a baby špenát.
-
Všetko polej paradajkovou omáčkou a pridaj ricottu. Dochuť soľou, čiernym korením a bylinkami.
-
Premiešaj, posyp nastrúhanou goudou, prikry pokrievkou alebo poprepichovaným alobalom a peč v predhriatej rúre na 185 °C asi 30 minút, potom pokrievku či alobal zlož a peč ďalších 20 minút.
-
A môžeš ich podávať doma posypané syrom alebo si ich vziať so sebou v krabičke kamkoľvek.
Tak dobrú chuť!
