Menu ako z bagetérie, no s lepším zložením, čerstvé a oveľa lacnejšie? Áno, je to mega jednoduché a pochutnáš si za pár minút. Takže ak chceš prekvapiť kamoša na párty alebo si urobiť easy obed so sebou, pozri sa na recept, ktorý ti okrem bagety ukáže aj to, ako na pekne chrumkavé patatas, zdravšiu mayo a osviežujúci ice tea! 👌🏻
1 porcia obsahuje
- 730 kcal
- 85 g sacharidov
- 19 g tukov
- 45 g bielkovín
Na 1 porciu
- 1 bageta
- 60 g R2E trhaného hovädzieho mäsa
- kečup
- balzamiko
- sweet chilli omáčka
- sójová omáčka
- soľ
- čierne korenie
- údená mletá paprika
- 2 plátky syru
- 40 g cibuľového chutney
- BBQ omáčka
- 100 g zemiakov
- údená mletá paprika
- sušená cibuľa
- soľ
- ghee v spreji
- 1 čajová lyžička majonézy light
- 3 lyžice gréckeho jogurtu
- 1 čajová lyžička horčice
- soľ
- čierne korenie
- sušený cesnak
- sušená cibuľa
- 1 čajová lyžička čierneho čaju
- 150 ml vody
- ľad
- 4 plátky pomarančov
- stevia drops
Postup
-
Zemiaky nakrájaj, okoreň, postriekaj ghee a daj piecť na cca 190 °C na 25 minút.
-
Medzitým si môžeš zmiešať všetky ingrediencie na dip a pripraviť si čierny čaj podľa postupu na obale.
-
Mäso si ľahko prehrej na panvici a dochuť kečupom, balcamicom, sójovkou, sweet chilli omáčkou, soľou, čiernym korením a údenou paprikou (podľa chuti). Potom si rozrež bagetu, opeč ju a začni vrstviť – na jednu polovicu cibuľové chutney, na to mäso, syr a BBQ omáčku. Daj zapiecť na pár minút do kontaktného grilu alebo na suchej panvici.
-
Nakoniec servíruj bagetu s patatas, dipom a vychladeným čajom s plátkom citróna či pomaranča a ľadom. Tak dobrú chuť!
PS: Ak si dáš samotnú bagetu, jej makrá sú nasledovné:
👉🏻 560 kcal I 37 g B I 65 g S I 13 g T
