Nakládaný zázvor je podobně jako zázvorový shot jednoduchým řešením při nachlazení. Tato směs také funguje při nadýmání (především u těhotných žen), pálení žáhy nebo průjmech. Nakládaný zázvor je možné konzumovat samostatně nebo jej přidat do čaje, který zvyšuje odolnost organismu.
1 porcia obsahuje
- 192 kcal
- 37,5 g sacharidov
- 2,2 g tukov
- 4 g bielkovín
Na 1 porciu
- 2 citróny
- 150 g zázvoru
- med
Postup
-
Zázvor očistíme od kůry co nejšetrněji, aby v něm zůstaly všechny prospěšné látky, které se ukrývají pod kůrou.
-
Pokud nemáme citróny v bio kvalitě, tak je naložíme 10 minut do vlažné octové vody, abychom se zbavili všech pesticidů.
-
Zázvor spolu citrónem rozmixujeme, ale pár silnější plátků citrónu si necháme stranou.
-
Následně do zavařovací sklenice přidáme směs a pár plátků citrónu, které zalijeme medem pod povrch skleničky.
-
Sklenici necháme odležet na 3 dny v ledničce a můžeme pozobávat denní dávku "zdraví."
