Škoricové gnocchi na sladko

Name: Škoricové gnocchi na sladko
Prep time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 400 g gnocchi; 2 lyžice kokosového cukru; 2 čajové lyžičky škorice; 1 lyžica kokosového oleja; 1/2 hrnčeka gréckeho jogurtu; 30 g kazeínového vanilkového proteínu; škorica

Lea Půčková

15 min.

Komentáre

Gnocchi nasladko? Áno, počuješ správne! Ak si tento twist ešte neskúšal/a, teraz je správna chvíľa to napraviť! Dokonale chrumkavé zemiakové knedličky obalené v škorici skvele doplní dip z gréckeho jogurtu a proteínu pre maximálnu nálož bielkovín. Pokiaľ miluješ churros a nemáš čas si ich pripraviť, toto je super option. Pridáš len čokoládový prebio topping a ideš! 🚀

Nákup použitých surovín pre recept

Bezlepkové Gnocchi – 500 g

4,29 €

Kokosový cukor BIO – 400 g – prírodné sladidlo s karamelovým nádychom z ručne zbieraných kokosových kvetov, z organického poľnohospodárstva

4,49 €

Cejlónska škorica BIO – 50 g (dóza) – sladko voňavá odroda s miernou štipľavosťou z ekologického poľnohospodárstva, bez zbytočných aditív

3,29 €

Kokosový olej BIO – 500 ml – za studena lisovaný, do studenej kuchyne aj na starostlivosť o pleť

7,69 €

1 porcia obsahuje 1 miska gnocchi s dipom

492 kcal
79 g sacharidov
8 g tukov
26 g bielkovín

Na 2 porcie

Na základ:

400 g gnocchi
2 lyžice kokosového cukru
2 čajové lyžičky škorice
1 lyžica kokosového oleja

Navrch:

1/2 hrnčeka gréckeho jogurtu
30 g kazeínového vanilkového proteínu
škorica

Postup

Je to mega jednoduché! Uvarené gnocchi daj na panvicu s roztopeným kokosovým olejom. Pridaj zmes škorice a kokosového cukru a opekaj do zlatista. Gnocchi miešaj, aby sa ti nepripálili a boli zo všetkých strán obalené škoricovou zmesou.
Medzitým zmiešaj jogurt s proteínom, ktorý následne podávaj s opečenými gnocchi a trochou škorice.
Tak enjoy!