Fit langoše pečené v rúre

Name: Fit langoše pečené v rúre
Prep time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 200 g celozrnnej špaldovej múky; 1 vajce; 50 g polotučného tvarohu; 100 ml mlieka; 1 čajová lyžička trstinového cukru; 1/2 čajové lyžičky kypriaceho prášku; 1 štipka soli; 1 čajová lyžička ghee; 1 lyžica olivového oleja; 2 strúčiky cesnaku; 3 lyžice kečupu so stéviou; 3 plátky 30 % Eidamu

Eliška Lossmannová

20 min.

Komentáre

Milujete langoše, no je vám po nich ťažko? Chcete niečo, po čom sa aj v lete budete cítiť dobre a skvele vám zapadne do jedálnička? Skúste túto fit nesmaženú verziu, ktorá vás zasýti a hotová bude do 20 minút! Langoš môžete naplniť tak, ako máte najradšej. My sme stavili na klasiku a navrch dali kečup, syr a poriadne veľa cesnaku! 🤤

Nákup použitých surovín pre recept

Trstinový cukor zlatý – 500 g – prírodné sladidlo z trstiny bez chemických prísad

1,89 €

1,61 €

Kypriaci prášok BIO – 150 g – bezfosfátový prášok z vínneho kameňa pre zdravšie pečenie

2,99 €

2,63 €

Morská soľ – 1 000 g – delikátna chuť, nerafinovaná, z chránenej oblasti v Grécku

2,59 €

Ghí – 330 ml – prepustené maslo vhodné na varenie a pečenie z českého a slovenského mlieka

Olivový olej extra panenský BIO – 750 ml – lisovaný za studena, z výberovej odrody olív, pôvodom z rodinnej farmy v Grécku

15,49 €

1 porcia obsahuje 1 langoš

435 kcal
53 g sacharidov
14,5 g tukov
20,6 g bielkovín

Na 3 porcie

Na langoš:

200 g celozrnnej špaldovej múky
1 vajce
50 g polotučného tvarohu
100 ml mlieka
1 čajová lyžička trstinového cukru
1/2 čajové lyžičky kypriaceho prášku
1 štipka soli
1 čajová lyžička ghee

Navrch:

1 lyžica olivového oleja
2 strúčiky cesnaku
3 lyžice kečupu so stéviou
3 plátky 30 % Eidamu

Postup

V mise zmiešame múku, tvaroh, vajcia, cukor, prášok do pečiva, štipku soli, rozpustené ghee a mlieko.
Cesto poriadne premiesime, potom z neho na plechu vytvarujeme 2‑3 placky, ktoré dáme piecť na 180 °C na 20 minút.
Placky môžeme opiecť aj na nepriľnavej panvici s trochou ghee, a to z oboch strán dozlatista.
Langoše podávame potreté roztlačeným cesnakom s trochou oleja, s kečupom a nastrúhaným syrom.