Máš za sebou dlhý deň, obrovský hlad a nulovú chuť umývať horu riadu? Toto krémové orzo s kuracím mäsom a brokolicou je tvoja dnešná záchrana! Celé jedlo zvládneš pripraviť v jednej jedinej panvici a za 30 minút môžeš servírovať. Vďaka poctivej porcii mäsa do seba dostaneš takmer 50 gramov bielkovín, zatiaľ čo smotana s parmezánom sa postarajú o krásne krémovú „comfort food“ konzistenciu. Ultimátna rýchlovka, ktorá ťa skvelo zasýti.
1 porcia obsahuje
- 500 kcal
- 50 g sacharidov
- 12 g tukov
- 48 g bielkovín
Na 2 porcie
- 280 g kuracích pŕs
- 130 g orzo cestovín
- 80 ml 12 % smotany
- 500 ml kuracieho vývaru
- 20 g parmezánu
- 1 červená cibuľa
- 70 g brokolice
- 1 čajová lyžička sušeného cesnaku
- soľ
- čierne korenie
- mletá paprika
Postup
-
Kuracie mäso nakrájaj, osoľ, okoreň, posyp paprikou a cesnakom a opeč na panvici.
-
Pridaj nadrobno nakrájanú cibuľu a brokolicu. Restuj pár minút.
-
Prisyp orzo a zalej vývarom. Var približne 20 minút, kým budú cestoviny mäkké. Ak treba, pridaj trochu vody alebo vývaru.
-
Primiešaj smotanu a väčšinu parmezánu. Pred podávaním posyp zvyšným parmezánom.
-
Dobrú chuť!
