Tak to je on – najosviežujúci dezert tohto leta!
Je plný čerstvého lesného ovocia a množstva tvarohu, ktorý sa okrem sviežosti postará aj o poriadnu dávku bielkovín. Keď tento recept vyskúšaš a zistíš, ako málo práce sa skrýva za touto dobrotou, nebudeš chcieť jesť nič iné. Najväčšia výhoda navyše je, že doň môžeš pridať akékoľvek ovocie, ktoré máš práve na záhrade, v špajze či v mrazničke, a vytvoriť tak zakaždým trochu inú verziu. 🍓
Nákup použitých surovín pre recept
1 porcia obsahuje
- 185 kcal
- 9 g sacharidov
- 5 g tukov
- 25 g bielkovín
Na 4 porcie
- 250 g nízkotučného tvarohu
- 250 g polotučného tvarohu
- 30 g pistáciového proteínu
- 6 plátkov želatíny
- 250 g lesného ovocia
- stevia drops
Postup
-
Najprv do rajnice vlož plátky želatíny. Zalej ich ich 4 lyžicami vlažnej vody a nechaj cca 10 minút napučať.
-
Medzitým si priprav tvarohovú zmes. Proteín rozmiešaj v 150 ml vody. Potom ho s oboma tvarohmi vymiešaj dohladka.
Zmes oslaď sladidlom (xylitolom, cukrom, čakankovým sirupom, stevia drops…) podľa svojich preferencií.
-
Napučanú želatínu pomaly zahrievaj do rozpustenia, potom ihneď odstav z platne a vmiešaj k nej pár lyžíc tvarohovej zmesi. Po vymiešaní celú želatínovú zmes pridaj k tvarohovej zmesi a premiešaj ich dokopy.
-
Nakoniec vmiešaj aj ovocie – môžeš použiť čerstvé, prípadne aj mrazené. Podľa svojich chutí ovocie buď opatrne vmiešaj, alebo ho jemne rozpuč, aby sa ovocné chute prepojili s tvarohom.
-
Hotovú zmes rozdeľ do štyroch pohárov a nechaj ich na noc v chladničke stuhnúť. Dobrú chuť!
