Tacos v štýle sushi? Áno! Výsledok ťa veľmi prekvapí… Chrumkavé nori plátky s vrstvou lepkavej ryže tvoria základ, ktorý nesie všetko dobré – marinovaného lososa, krémové avokádo, osviežujúcu uhorku a sladkopálivú omáčku z majonézy a sweet chilli sauce. Každý kúsok má ideálny pomer živín a za 30 minút máš na tanieri ázijský twist, čo neurazí ani tých najväčších gurmánov. Ideálne na brunch, ľahký obed alebo ako originálne pohostenie pre návštevu. Tak poď na to! 🍣
Nákup použitých surovín pre recept
1 porcia obsahuje
- 345 kcal
- 33 g sacharidov
- 19 g tukov
- 12 g bielkovín
Na 3 porcie
- 200 g lososa
- 100 g sushi ryže
- 3 plátky riasy nori
- 15 g majonézy light
- 20 g sweet chilli omáčky
- 60 g avokáda
- 60 g uhorky
- soľ
Postup
-
-
Medzitým si priprav sushi ryžu, ktorú prepláchni vodou a daj variť podľa návodu. Môžeš pridať trochu sushi octu pre výraznejšiu chuť.
-
Z nori riasy si vystrihni kruh s priemerom cca 13 cm a nanes naň v tenkej vrstve uvarenú ryžu.
-
Prehni do tvaru tacos, daj do pekáča a peč na 180 °C 10‑15 minút.
-
Medzitým lososa umy od soľnej krusty, osuš a nakrájaj na hrubšie plátky (tu záleží na tvojich preferenciách). Na plátky nakrájaj aj uhorku a avokádo. Majonézu zmiešaj so sweet chilli omáčkou.
-
Nakoniec lososa, avokádo a uhorku naskladaj do tacos, polej omáčkou a vychutnávaj!
