Miluješ bubble tea, no nechceš piť samý cukor a suroviny, ktorých pôvod nepoznáš? Chceš aj ušetriť? Prečo si ho nepripravíš doma? Veď hej, vyzerá to zložito, možno sa ti nepodarí zohnať tapioku… No pozor, máme tu pre teba recept na ten najrýchlejší a najjednoduchší drink, ktorý ti nespôsobí sugar crash, dochutiť ho budeš môcť vždy trochu inak a vďaka použitej kvalitnej matchi ťa tiež nakopne energiou. 🧋
👉🏻 Mimochodom, oproti bežne dostupnému bubble tea z obchodných centier má až 5‑krát menej cukru, polovicu kalórií, žiadne umelé aditíva a úplne čisté zloženie s jasným pôvodom.
Nákup použitých surovín pre recept
1 porcia obsahuje
- 215 kcal
- 48 g sacharidov
- 2 g tukov
- 3 g bielkovín
Na 1 porciu
- 250 ml vody
- 25 g tapiokových perál
- 3 lyžice jahodového prebiotic toppingu
- 250 ml ovseného nápoja
- 200 ml vody
- 1 čajová lyžička matcha prášku
- 2 jahody
Postup
-
Priveď do varu 250 ml vody (vo všeobecnosti platí, že množstvo vody by malo byť 10‑12‑násobok množstva tapiokových perál). Potom pridaj tapiokové perly a var ich cca 15 minút, kým nebudú takmer priehľadné.
-
Vypni sporák, prikry pokrievkou a nechaj ešte cca 5‑10 minút vo vode. Kým sú tapiokové perly ešte teplé, pridaj topping a poriadne rozmiešaj.
-
Potom už si len priprav matchu s vodou a začni vrstviť do pohára: tapiokové perly, nakrájané jahody, našľahaný ovsený nápoj a všetko zalej hotovou matchou.
Tak cheers!
