Hľadáš obed, ktorý si stihneš pripraviť skôr, než by ti ho stihol doručiť kuriér z bistra? Kombinácia šťavnatého kurčaťa v teriyaki omáčke, sviežej zeleniny, krémovej cibulkovej omáčky a to všetko zabalené v chrumkavej bagete, je niečo, čo by si mal/a vyskúšať. Vyvážený pomer bielkovín, sacharidov a tukov z toho robí ideálnu voľbu na obed do práce, školy, alebo na cesty. Hlavne nejde o žiadny polotovar, ale bagetu z kvalitných surovín s jasným pôvodom. 🤝🏻
Nákup použitých surovín pre recept
1 porcia obsahuje
- 327 kcal
- 40 g sacharidov
- 7 g tukov
- 26 g bielkovín
Na 2 porcie
- 150 g kuracích pŕs
- 1 dlhá bageta
- avokádový olej
- teriyaki omáčka
- sezam
- 2 lyžice gréckeho jogurtu
- 1 čajová lyžička majonézy
- 1 lyžica horčice
- 1 lyžica sweet chilli omáčky
- sušená cibuľa
- soľ
- čierne korenie
- hlávkový šalát
- paradajka
- uhorka
- červená cibuľa
Postup
-
Mäso očisti, nakrájaj na malé kúsky a nalož do teriyaki omáčky s trochou sezamu. Všetko dôkladne premiešaj a nechaj chvíľu marinovať (mäso si môžeš naložiť vopred, aby bolo dokonale ochutené a krehké). Potom mäso orestuj na panvici na troche avokádového oleja dozlatista. Daj však pozor, aby sa ti nevysušilo.
-
Kým sa ti mäso marinuje, môžeš si pripraviť cibuľový dip. Na ten ti stačí len zmiešať všetky suroviny zo zoznamu (grécky jogurt, majonézu, horčicu, sweet chilli omáčku a sušenú cibuľu, soľ a čierne korenie podľa chuti).
-
Keď sú mäso a omáčka hotové, môžeš sa pustiť do servírovania!
Na opečenú bagetu natri cibuľový dip, na dip daj plátky šalátu, naň na plátky nakrájané paradajky, potom plátky uhorky a nasekanú červenú cibuľu. Na zeleninový základ poukladaj opečené mäso, pokvapkaj dipom, priklop a vychutnávaj!
